四川腊肉炒***做法大全,四川腊肉炒***做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川腊肉炒白菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川腊肉炒***做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒白菜的做法步骤？
2. 达州好吃的炒菜？
3. 耒阳湘菜十大招牌菜？

炒***的做法步骤？

材料

猪肉50克（切片备用），***半颗（洗净切片备用），木耳数朵（泡发好备用），胡萝卜少许，葱姜蒜，花椒，大料，醋，酱油，十三香，盐，鸡精，蒜沫少许，植物油少许

做法

1、取一锅加入植物油，放入花椒、大料，至七成热放入肉丝片炒干，在放入葱、姜、蒜、花椒、大料翻炒几下。

2、放入十三香，倒入醋、酱油爆锅，随后倒入***加入少许盐炒几下，在放入木耳炒熟。

3、最后加入胡萝卜翻炒几下，最后加入鸡精，蒜沫，炒半分钟出锅便可。

食材：***，鸡蛋，粉丝，葱，生抽，老抽，香醋。



先将***清洗干净，然后竖着切成长条，葱洗干净之后切成葱花。准备好一盆温水，把粉丝放入水中，一直浸泡到粉丝发软之后，捞出来沥干水分，放碗中备用。



准备一个小碗，将鸡蛋打入碗中，然后往碗中加入适量的盐和清水，搅拌均匀，起锅烧油，油热之后，把葱花放进去翻炒，然后把鸡蛋倒进去，用锅铲不停的搅动，把鸡蛋液炒成碎块，等到鸡蛋液凝固之后，捞出放碗中备用。

食材:***半个，生抽1勺，醋2勺，盐10克，鸡精5克，白糖5克，葱1根，红辣椒3个。

做法:

1，***用手撕成块。 葱蒜，红辣椒切好备用。

2，碗中放1勺生抽，2勺醋，适量的盐和鸡精，少许白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，搅拌均匀

3，油热，下葱蒜干辣椒炒出香味

4，先下***帮，翻炒几下，放入***叶，炒至断生，淋入料汁，大火收汁即可。

做法步骤：

先把***表面的几层叶子去掉，这些比较老，还容易附着一些虫卵和脏东西，所以去掉不要为好。

再扒下来适量叶片，放进水中清洗干净，身边有的朋友习惯先切后冲洗，虽然都可以达到清洗的目的，但这么做并不好，控水时不方便，还是先洗最好。

洗净后拿出来控水，等水控净后，把***叶子揪下来，撕成小片，而***帮切成小块，放在碗内，并撒少许食盐抓拌。

用盐腌五分钟后，炒锅预热放入猪油，烧热到七成热时，将蒜、干辣椒放进锅内爆香。

达州好吃的炒菜？

好吃的炒菜多得很，其中有回锅肉，宫爆鸡丁，炒四季豆，炒***，炒蛋饭，炒鱼香肉丝，炒老腊肉，炒腊香肠，炒麻婆豆腐，炒鱼香茄子，炒家常豆腐，炒空心菜，炒土豆丝，炒土豆泥，干煸肥肠，这些菜都是我们达州好吃的炒菜，欢迎各位来达州品尝美好的炒菜。

耒阳湘菜十大招牌菜？

第1道菜，耒阳坛子菜。贵阳坛子菜主要特色是香脆，咸辣，酸甜。营养丰富，其加工非常讲究，特别适合做坛子菜蒸扣肉。

第2道菜苍粑粒，是耒阳当地比较有名的一道美食。据说是神农发明而出的。

第3道菜是红薯粉烧鱼。红薯粉是耒阳四宝之首***用手工制作。软香甜口。

第4道菜是唆螺，烧菜的特点是汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。

耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，湘菜十大招牌菜耒阳粉皮，耒阳清乐，以瘦肉、猪肝小肠、云耳、肥标、鸭蛋、生粉、薯粉、豆筋为原料的耒阳头碗，以面粉、红薯、红糖、泡打粉为原料新市圆子，冬笋炒腊肉，香椿煎蛋，金钩子炒***，扣肉等招牌菜。

到此，以上就是小编对于四川腊肉炒***做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川腊肉炒***做法大全的3点解答对大家有用。