大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆正宗酸辣粉丝做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆正宗酸辣粉丝做法大全的解答,让我们一起看看吧。
2. 放入半勺食盐。
3. 粉丝放水中浸泡。
4. 将粉丝放入锅中。
5. 将粉丝煮熟。
7. 将煮熟的粉丝捞出放入调料中拌匀即可。
做法步骤:
步骤 1
步骤 2
步骤 3
粉丝煮熟捞出过凉控水放入碗中,倒入调好的酱汁,加入适量热水,放入花生米和香菜翻炒均匀即可。
步骤 4
酸辣粉丝好看又好吃,味道好极了
主料:
粉丝1把
辅料:
步骤 :
1· 所有材料***。
2· 冷锅冷油,下花生米和黄豆。听到***响或者有皮裂开,就可以盛出。等冷却使用。
3· 热锅热油,下肉沫,炒变色,放入豆瓣酱。加入葱沫。姜沫。炒熟有香味盛出。
4· 倒入所有的干料。辣椒面,芝麻。葱沫。蒜沫。倒入热油然后加入生抽,醋,糖。盐。加入半碗凉白开
5· 煎鸡蛋一个
主料
粉丝适量、酸菜适量、葱适量、姜适量、辣椒面适量、花生适量、香醋适量、香菜 适量、香油适量、芝麻适量、糖适量、豆瓣酱适量、盐少许
酸辣粉丝的做法步骤
2、酸菜用清水冲洗干净
食材:
红薯粉丝1把,青菜少许,花生米少许,生抽1勺,香醋2勺,老抽半勺,油泼辣子1勺,鸡粉半勺,盐半勺,白砂糖半勺,葱花少许姜少许,蒜末少许
酸辣粉丝家常的做法:
1. 提前用温水把粉丝泡发。
2. 准备好辅料备用。
食材:红薯粉条一把,盐,胡椒粉,味精,小葱,蒜末,花生米,黄豆,香菜。
做法:
1.准备红薯粉条一把,放入盆中,加入开水浸泡15分钟,把粉条烫软备用。
2.接下来切一点配料,小葱三根切成葱花,蒜子三粒拍扁,剁成蒜末,和葱花放在一起。
3.香菜两根切成段,放入盆中备用。
准备一把红薯粉条,放入盆中倒入开水,用开水浸泡十分钟。
趁着泡粉条的时间,准备几颗大蒜切成蒜末,把切好的蒜末放入一个碗中。
香菜一把切成长段,切好的香菜段放入碗中。
加入小半勺食盐调味,加入少许鸡,加入少许白糖,加入两勺陈醋,加入一勺生,再加入一勺辣椒酱各用。
接着再炒一个花生米。
烧一些开水,下入泡软的粉条。
粉条经用开水泡过,再煮2分钟即可断开粉条快要煮好时把热汤盛到碗里,用热汤的温度激出辅料的香味。
粉条煮好以后挖出控干水分捞到碗中。浇上两勺准备好的汤汁,最后放入炸好的花生米即可。
到此,以上就是小编对于重庆正宗酸辣粉丝做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆正宗酸辣粉丝做法大全的3点解答对大家有用。
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