大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆红糖小包子的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆红糖小包子的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
红糖包子馅的制作方法如下
1、准备好红糖、白糖、面粉和熟白芝麻,将已经炒熟的白芝麻擀碎,放在碗中备用。
3,将芝麻碎倒入刚才的糖碗中,再放入2克面粉,将其搅拌均匀,面粉的量也可以根据需要开放。
这样,我们的糖馅就调配好了,然后我们取出擀好的面皮,将红糖馅包进去包成三角形的样子,糖三角就包好啦。
怎么做攻略:
1、发面。
2、红糖馅的制作:把核桃和炒好的花生(花生衣剥不剥都可以)放在一个食品袋理用擀面杖来回碾直到把核桃、花生碾碎。把花生、核桃、芝麻放入红糖,加两大匙面粉,一大匙炼好的鸡油或猪油,如果没有加点无味的色拉油也可以把所有的东西一起拌匀。
4、将发酵好的面团放在撒有薄薄一层面粉的案板上充分地揉压出里面的空气。
红糖包子的做法:
用料
红糖 适量克
面粉 自发粉260克
水 适量克
步骤 1,用温水将自发粉进行和面 和到不粘手的光滑团子。
步骤 2,揪成小剂子 放在容器里 上面封保鲜膜 我是放在暖气片上发酵 大概放了40分钟 看到明显变大了 有蜂窝组织了。
步骤 3,红糖块可以在微波炉加热 千万不要加水 固体就可以 放在一边备用。
步骤 4,面发好之后 将之前的小剂子分别擀成薄片 中间直接包固体红糖 捏成想要的形状,锅里直接蒸就行啦。
【制作步骤】
2.把洗干净的绿豆倒入电饭煲里,加入比平时煮饭的水量多一点就可以,盖上盖子按加速煮熟健就可以
3.把煮好的绿豆和绿豆汤一起倒入料理机里打成绿豆泥,喜欢吃有颗粒感的就打时间短一些,喜欢吃细腻的就打时间长一点
非常简单。
首先,准备好包子皮和绿豆红糖馅。
包子皮可以自己做或者在超市购买现成的。
将绿豆洗净后,用水泡上3-4小时,然后放入蒸锅蒸熟。
接着,将蒸熟的绿豆用搅拌机打成泥状,加入适量的红糖搅拌均匀即可。
现在我们就可以开始包馅料了。
将包子皮擀成圆形,握在手掌心里,放入适量的绿豆红糖馅,然后将面皮紧紧捏成一个小笼包的形状。
最后在锅中热水蒸15分钟即可。
由此可见,红糖绿豆馅包子的制作过程简单易行,美味可口,是一道家庭美食必备之选。
玉米红糖包的做法:
用料
白糖10克 红糖5克
泡打粉5克
做法
1/6 面粉加红糖加泡打粉加水,揉成面团。
2/6 玉米面粉加泡打粉加水揉成玉米面团。
到此,以上就是小编对于重庆红糖小包子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆红糖小包子的做法大全的4点解答对大家有用。
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