云南油炸玫瑰花酱做法大全,云南油炸玫瑰花酱做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南油炸玫瑰花酱做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南油炸玫瑰花酱做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸玫瑰花正宗做法？
2. 延安油糕怎么做？
3. 油炸糖葫芦做法？
4. 云南炸乳扇怎么做？

油炸玫瑰花正宗做法？

食用玫瑰花100g，玉米淀粉20g，鸡蛋1个，牛奶200ml

做法：玫瑰花洗干净放到晒网晒干水分，取一个干净盆放入玉米淀粉，加热牛奶搅拌均匀至常温，加入鸡蛋搅拌均匀至黏稠状，放入玫瑰花瓣裹一下，锅起热放入油油温升高，放入玫瑰花炸至金***捞出

延安油糕怎么做？

食材用料

面粉100克，白糖10克，芝麻5克，小苏打2克

方法/步骤

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一口干净得炒锅，不放油，不放水，放一小勺面粉，用小火炒熟即可，把面粉拌进白糖里，加点黑芝麻，这样油糕馅就好了。

　　油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，用软糜子加少量硬糜子去壳，加水浸泡、沥水、磨粉、过箩，然后分层放入笼中蒸熟后出锅，放在面板上，手蘸凉水揉，将糕揉成软而均匀的面团为止。然后压成半公分厚的饼状，将煮熟的大枣去核剁成枣泥，摊到压好的糕饼上，卷成糕卷，然后切成半公分厚的薄片或直接取少量揉好的面团包入豆沙、菜馅等做成糕角，将糕片（糕角）放入油锅中炸至色泽金黄时捞出。炸出的油糕外脆里嫩，其味清香细腻、香甜可口。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友、婚庆筵席中。

步骤1

水和糖50克烧开

步骤2

水开后慢慢倒入过筛的面粉(一定要过筛)。用擀面杖不停的搅拌。直至面团看起来无干面粉,

步骤3

50克糖加少许面粉+核桃碎+玫瑰酱,用手搓匀

步骤4

包馅

步骤5

轻轻压扁

油炸糖葫芦做法？

原料：山楂、冰糖、水、竹签。

做法步骤：



第1步、山楂洗净，去蒂，串好备用。



第2步、买了一份，大约200克，居然串了这么多串。真赞！



第3步、锅内加入水，放进冰糖。开中火烧开后转小火。



第4步、直到冒的泡泡越来越多。秘诀只有一个，不停的搅拌。

先用猪油去膜，最好用糖腌几天，然后放入桂花糖，将猪油和糖捣成糊。桂花糖也可以用玫瑰酱，桔皮酱等替代，但要颜色淡一点的酱比较好，颜色深的蓝莓酱就不太合适了。捣好后，从桂花糖猪油取一个小球，蘸上面糊，放六七成热的油锅里炸，炸至面球浮起，捞出，略凉一下；这时油锅里的油在继续加温，待油到九成热时，将所有的面球一次性放进去，一炸即捞出。装盆，洒上细的白糖粉，就可以上桌来。面糊要发酵的好，炸出来比较松。

材料:新鲜生楂，白糖，竹签，把新鲜生楂用清水洗干净，把新鲜生楂用竹签一个串起来，放在一边备用，起油锅，加入适量的白糖煮成糖浆的状态，把串起来的山楂放在糖浆里粘动下，再把串好山楂捞出来，凉一分钟，就可以糖浆粘山楂上，成了冰糖葫芦。

准备食材：山楂，猕猴桃和草莓，将山楂去核，将猕猴桃的果肉挖出。

准备好竹签，将去核的山楂串在竹签上，将猕猴桃和草莓也串在竹签上。

锅中加水放入绵白糖，水与绵白糖的比例为1：2，中火煮10分钟，转大火煮10分钟，最后转小火。

将竹签上的山楂放入锅中蘸料，然后晾干即可。

云南炸乳扇怎么做？

乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。

炸制乳扇我是用菜籽油，油温不可过高，过高容易焦糊，将乳扇撕成小块，完全浸泡进油里面两面翻炸，待表面起泡泛金***即可。

到此，以上就是小编对于云南油炸玫瑰花酱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南油炸玫瑰花酱做法大全的4点解答对大家有用。