四川酱油鸡的做法大全,四川酱油鸡的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川酱油鸡的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川酱油鸡的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 麻油酱油鸡做法？
2. 酱油鸡酱做法？
3. 四川回味鸡的做法？
4. 电饭煲酱油鸡的做法？

麻油酱油鸡做法？

1、将鸡+麻油+香叶+八角加入生抽中，浸泡15分钟 2、中火起锅烧麻油，加入冰糖，待融化呈焦糖色，加入鸡

3、翻动鸡身粘匀糖色，加盐，加耗油，加3碗凉开水，加入准备好的酱油

4、开小火，用大汤勺把锅里的酱汁往鸡身淋去

5、每淋5分钟左右盖上锅盖煮10分钟，翻动鸡身另一面，淋5分钟盖上锅盖，重复操作3遍到4遍

6、汁水变少即可出锅 ，浇上剩下的。

7、麻油酱油鸡就做好了

酱油鸡酱做法？

1.

将土鸡宰杀之后,洗干净用毛巾吸干水分;

2.

姜切片,淀粉加入一些水,调成水淀粉备用;

3.

锅里面放足够的植物油,放姜片和土鸡,小火爆至表皮金黄,加入料酒; 做法:

4.

调小火,加入适量的生抽、白糖,加入适量的老抽,翻炒到表面上色即可;

5.将鸡的内脏加进去，加没过一半鸡肉的水，用大火烧沸，转中火煮15分钟，直到鸡肉均匀上色；

四川回味鸡的做法？

回味鸡的做法材料去骨大鸡腿4只蒜头+压泥6整瓣+2瓣姜片6-8片红甜椒黄甜椒各半颗栗子适量干香菇10-12小朵蠔油3大匙酱油膏2大匙味林2大匙绍兴酒2大匙水2-3大匙糖1小匙胡椒粉少许做法1锅中放少许油，锅热后将鸡皮朝下大火煎一分钟后转中火煎至鸡皮金黄焦香。将鸡肉翻面再煎2分钟2把煎香的鸡肉推到一旁，放入姜片、葱白、整瓣蒜头爆香3接着放入香菇跟栗子拌炒一下，再放入、蒜泥及调味料拌炒均匀

电饭煲酱油鸡的做法？

电饭煲酱油鸡的做法：

电饭煲豉油鸡的做法

1.鸡腿洗净后盐腌制，给鸡***一小会入味，把老抽倒在鸡身上上色，腌制1个小时。

2.电饭锅中放少量油，将葱姜、洋葱铺在锅底，按下煮饭键1分钟，香味出来后放入腌好的鸡，将鸡的表皮都沾上油色。

3.豉油鸡汁、生抽，绍兴酒，水， 冰糖，八角倒入锅里，按下煮饭键约10分钟后按到保温档5分钟，然后将鸡翻面再次按下煮饭键10分钟，之后按到保温档焖10分钟，用筷子插入鸡腿位没血水流出来就可以了。

4.如果要鸡看来油亮发光，就拿一部分的煮好的鸡汁加适量麦牙糖大火煮至汁浓郁，转小火，放鸡只下去(冲凉)转鸡只使匀均上色。

到此，以上就是小编对于四川酱油鸡的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川酱油鸡的做法大全的4点解答对大家有用。