四川烤牛肉正宗做法大全,四川烤牛肉正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川烤牛肉正宗做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川烤牛肉正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛厨家常烤牛肉做法？
2. 烤牛羊肉做法？
3. 火烤牛肉的正宗做法？
4. 烤牛肉干的做法最正宗做法？

毛厨家常烤牛肉做法？

1、食材：牛肉适量。

2、把牛肉切成厚厚的薄片，加入一勺蚝油，两勺生抽，一勺料酒，两勺烤肉料，一勺淀粉，拌匀腌制10分钟。

3、平底锅刷油，放牛肉，煎至两面金黄，来点葱花，小辣椒就完成了。

4、牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力，并且可以增强身体的抗病能力。

烤牛羊肉做法？

烤牛羊肉的用料

牛肉 500克羊肉 300克鸡蛋 2个玉米淀粉 蚝油 酱油 豆油 一勺盐少量，糖，味精 十三香 孜然 洋葱 半个

烤牛羊肉的做法步骤

步骤 1

牛肉羊肉切成好串的大小，放到碗里备用

步骤 2

把上面所有的调味品适量全部放进碗里搅拌，腌1～2个小时

步骤 3

剩下的就是烤喽

火烤牛肉的正宗做法？

选择上好的雪花牛里脊肉或牛腿肉

步骤 2

2、切成三毫米厚的片，依次放入盐、花椒粉拌均，最后放辣椒粉、孜然粉，腌制1小时备用。

步骤 3

3、烤盘中放清油，中高火煎制两面成熟。

步骤 4

4、生菜洗净，包裹烤肉，开吃吧😊

原料：新鲜牛肋条、食用油、土豆淀粉、食盐、生抽、黄豆酱、韩式辣酱、洋葱、十三香、研磨黑胡椒。

做法步骤：



第1步、牛肋条切片，加入辅料A拌匀，冷藏2-8小时。



第2步、电饼铛烤盘预热五分钟，放上烤纸，刷适量食用油。



第3步、放上腌制好的牛肉烤制，按喜欢确定几分熟，撒上辅料B就可以上桌啦。超级好吃。

火烤牛肉的制作方法如下

主料：牛肉800克，洋葱1个

辅料：酱油适量，老抽少许，生抽少许，盐10克，糖少许，白胡椒粉4克，鸡蛋1个，十三香少许，香菜1棵，烧烤料适量

步骤：

1、牛肉横着肉的纹理切成肉片，然后加入盐、糖、酱油等佐料用手抓均匀。

2、再打入一个鸡蛋，鸡蛋先放到碗里打散，再加入牛肉片里会搅拌的更均匀。

烤牛肉干的做法最正宗做法？

制作材料：牛腿肉(500g)、葱姜蒜若干、花椒、麻椒、香叶、桂皮、八角、辣椒粉、生抽、料酒、糖、盐适量

　　牛肉

　　制作方法：

　　一、腌肉。将牛肉浸泡半小时去除血水，按照纹理切成长条或者小块，放入调料盆中，倒入料酒和酱油，搅拌均匀后，腌制6-12个小时，这里建议多腌制一会儿，以便入味。

牛肉切条(或块)

　　腌制牛肉

二、12小时后拿出来，我们可以看到腌制后的牛肉颜色变深，这就表明已经入味了。将锡纸平铺在烤盘上抹上食用油，然后把牛肉整齐的码好。

摆盘

烤牛肉干是一种口感香脆、营养丰富的美食，下面是其制作的最正宗的做法。

材料：

- 牛肉 500克（推荐选用牛腱肉）

- 辣椒粉 适量

- 老抽 适量

- 料酒 适量

- 白芝麻 适量

- 盐 适量

1· 牛肉切片

2· 放入胡椒碎

3· 盐，生抽，料酒，耗油拌匀，腌制半小时左右

4· 放入海氏K5空气炸烤箱上下烤180度30分钟

5· 取出切条，再空气炸模式68度两小时左右

6· 烤至自己喜欢的软硬程度取出

7· 不干不硬，自己做的比买的还好吃

到此，以上就是小编对于四川烤牛肉正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川烤牛肉正宗做法大全的4点解答对大家有用。