四川可乐鸡翅正宗做法大全,四川可乐鸡翅正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川可乐鸡翅正宗做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川可乐鸡翅正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川正宗可乐鸡翅做法？
2. 陕北霞姐可乐鸡翅的家常做法？
3. 百事可乐鸡翅怎么做？

四川正宗可乐鸡翅做法？

1 首先将翅中清洗干净。

2 然后在上面切几刀。

3 随后加入锅内，加入清水，生姜片，料酒，盐，煮开，关火。

4 接着将翅中捞出，控干水分备用。

5 紧接着起油锅，加入八角。

6 加入控干水分的翅中，两面煎变色。

陕北霞姐可乐鸡翅的家常做法？

可乐鸡翅做法。 原料：鸡翅、可乐 调料：盐、糖、八角、姜 做法：

1、鸡翅洗净焯水，焯水后用凉水冲干净 2、锅中放入适量油，加入少许糖慢火炒至融化 3、将鸡翅下入锅中炒至上色 4、加入可乐，以没过鸡翅为宜 5、加入盐、八角、姜片慢火炖 6、汤汁差不多收干即可起锅

百事可乐鸡翅怎么做？

先把买来的鸡中翅洗干净用开水焯一下，水开后煮3分钟即可，炒好水的鸡中翅用清水洗干净，用刀在每个鸡翅上划三刀（这样做是为了更入味）

开火冷锅加油（油稍微多放点）油七八成热时（刚刚冒烟）把蒜片和生姜片先放进去爆香然后把鸡翅膀放下去，改中小火把两面煎微黄即可。

两面煎得微黄后，把百事可乐整罐倒进去，改大火，把大料、香叶、花椒粒放进去。再加半勺老抽和一勺生抽。不需要放盐！

全程大火收汁。

百事可乐鸡翅一般也叫做可乐鸡翅的做法其实很简单的，只需要准备一瓶500毫升的可乐，然后购买15个鸡的翅中，在洗干净以后，在每个翅中的两面用刀划上两个小口，以便于烹饪的时候能够更好的进入味道，然后现在油锅里煎至两面金黄之后盛出装入盘中，再把准备好的葱姜蒜放在油锅里炸出味道，把鸡肉，鸡翅倒入油锅，翻炒几下之后，加入一瓶可乐水开之后小火收汁，当可乐汁剩余不多时，即可放入鸡精出锅装盘，即可食用了

鸡翅表面改刀，起锅加水，鸡翅冷水下锅，加入姜片、料酒，煮开撇去浮沫，捞出鸡翅，起锅烧油，放入鸡翅，煎至两面金黄，加入生抽5克、蚝油、可乐，开小火炖10分钟，盛出撒白芝麻即可。小窍门，加上百事可乐烧出来的鸡翅口感没那么甜，个人推荐百事可乐烧。

食材：鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。

1、先处理鸡翅。把鸡翅展平，铺在案板上。2、把鸡翅切成三段：翅根，翅中，翅尖儿。这个很简单，就是拿菜刀慢慢切到关节处，然后接触到骨头的时候，用力砍一下。

3、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面，分别划两刀三道，方便入味。

4、将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生抽，少量糖抓匀腌制。

5、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。

6、大蒜切片备用。

7、锅加热，倒入油，然后把蒜片放入锅中。8、将蒜片炒香，同时让油均匀的铺在锅底。9、把鸡翅一个一个摆进锅里。

10、翻翻面，把所有鸡翅都煎到两面变色。11、加入一小勺老抽，迅速翻炒均匀，上色。

12、等鸡翅都上了色，把一罐可乐倒进锅里。

13、开大火将可乐烧开。

到此，以上就是小编对于四川可乐鸡翅正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川可乐鸡翅正宗做法大全的3点解答对大家有用。