大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆银耳汤的做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆银耳汤的做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
凉拌银耳:准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。
做法:将银耳泡发半个小时,过下热水。将黄瓜洗净切成丝条,蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。
2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨,
准备材料:银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。
做法:银耳浸泡半小时,川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中,加入适量的水,炖半个小时。
用料: 冰糖80g、银耳2朵、雪梨1个。
做法:
1、银耳泡发洗净,拎干水份备用;
2、雪梨洗净去皮、去核,备用;
银耳先用凉水泡1小时,这时候银耳就泡发好了,给它撕成小朵,把它放到砂锅面加适量的水,烧开后加两片生姜,生姜是热性的,银耳是凉性,这样可以中和一下。小火慢炖一个小时,最后放上冰糖枸己就好了
1/3 桂圆肉、银耳事先浸泡30分钟。银耳浸泡后去掉***的蒂,撕成小块。田鸡去头、去皮,剪掉爪子,洗净。

2/3 田鸡、桂圆、红枣、姜片放入锅内,放水、盐,高压锅15分钟。(如果是瓦罐,需要45分钟)。

3/3 再将洗净的鲜百合、银耳倒入汤中,煲10分钟即可。
步骤/方式一
银耳先在水里发好,这种大概泡20分钟就可以了。
步骤/方式二
发好的银耳先剪成4块,洗好以后,把底部减掉,剪成小朵。
步骤/方式三
将红枣、枸杞、冰糖洗净备用。
步骤/方式四
材料:南瓜150克(切片),洋葱一个(切半),鲜奶一杯,鸡蛋两个(只取蛋黄),面粉一大匙。
做法
1.将南瓜、洋葱、鸡汤放在器皿内,加上盖,高火10分钟至南瓜软,取出洋葱,将南瓜连汤用搅拌器打烂成奶状。
2.黄油放入钵内高火2分钟,倒入面粉拌匀,然后把南瓜汤加入,搅拌至匀,加入鲜奶、豆蔻粉,加上盖,放入炉内高火煮5分钟或至沸,加入精盐、胡椒粉及蛋黄拌匀(加入前先用两大匙南瓜汤调稀)即可。
调料:盐适量,胡椒粉少许,枸杞子适量
做法
1、椰子喝完汁儿后打开,把椰肉取出,
2、白木耳用冷水完全泡发,然后撕成小朵,
3、鸡胸肉清洗干净,切成片,
4、锅内烧开水,把切好的肉片汆至断生捞出,
6、盖盖子大火烧开后小伙慢炖一小时,至白木耳酥烂,放枸杞子、盐、胡椒粉调味即可出锅。
准备食材:白木耳一朵、南瓜五十克、大枣二十克、枸杞子五到十个、冰糖三十克。
2.处理食材:白木耳清洗干净,去掉根部撕成小块,大枣洗净浸泡二十分钟,南瓜削皮去秧切小块。
3.开始制作:高压锅内放适量清水,加白木耳煮出胶质,煮好的后倒入汤锅再加入南瓜、大枣、冰糖继续煮,煮到南瓜熟透变软烂关火,加入枸杞子搅拌均匀即可。
原料:银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖。
做法步骤:
第一步:准备一朵银耳,温水提前泡发。
第2步:泡发好的银耳去掉***的根部,然后撕成一小朵一小朵。
第三步:莲子提前浸泡好,红枣,枸杞洗净备用。
第4步:把银耳,莲子,红枣,枸杞都放进电饭锅或者电高压锅内,加入适量的水和冰糖,盖上锅盖,按煲汤键就可以了。
到此,以上就是小编对于重庆银耳汤的做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆银耳汤的做法大全大全的4点解答对大家有用。
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