青花菜四川做法大全,青花菜四川做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青花菜四川做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青花菜四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 青花菜做法？
2. 绿蒂青花菜在四川盆地什么时候播种？
3. 青花菜的家常做法？
4. 清蒸青花菜的做法？

青花菜做法？

1.青花菜切小块放进清水，加食盐浸泡五分钟，泡发好的黑木耳撕成小块，红椒改片，大蒜切片；

2.起锅烧水，加入食盐、青花菜、黑木耳，焯1分钟后放入红椒，熟后捞出控干水分；

3.起锅烧油，把大蒜放入锅中炒出蒜香味，加入清水、蚝油、食盐、鸡精、西兰花、黑木耳、红椒，水淀粉勾芡收汁，淋入香油翻炒均匀出锅即可。

材料：青花菜一个，鲜虾仁20个，胡萝卜小半根，蒜头10粒，姜一小块，盐、***适量

做法

1、青花菜切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。

2、蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。

3、锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。

4、放入青花菜和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。

5、临出锅放入适量的鸡精就可以了。

绿蒂青花菜在四川盆地什么时候播种？

青花菜适温范围广，在各地春、秋季均可栽培。春季栽培一般在1月中下旬播种育苗，3月中下旬露地定植，5月收获；秋季裁培一般在7月中下旬播种育苗，8月中下旬定植，10~11月收获。

青花菜***价格高，应做到精细播种。播种苗床每平方米可均匀撒播***1~2克，出苗后基本不间苗。

春季3月和夏季7月左右种植。

青花菜适于排灌方便、土层深、土壤疏松肥沃、保水保肥能力强的砂壤土。

种植前，需要对所选地块进行深翻，并在土壤中施用一些腐烂的农家肥、磷钾肥等肥料作为基肥。

青花菜的家常做法？

1.

素炒青花菜：准备青花菜500克掰成小朵，锅中放入食用油15毫升，接着放入青花菜500克，蒜末15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。

2.

青花菜炒香菇：准备青花菜500克掰成小朵，香菇150克切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入香菇150克，煸炒两分钟，然后放入青花菜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。

3.

青花菜炒虾仁：准备青花菜500克切成小朵，虾仁150克，锅中放入食用油15毫升，接着加入虾仁150克，青花菜500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。

清蒸青花菜的做法？

1.大锅中煮沸适量水，放入蒸笼，将白花菜蒸15分钟，至嫩熟。

2.取一炒锅，下油加热。放入面包屑，轻轻拌炒，至面包屑表面均匀地裹上橄榄油。中火搅拌约10分钟，将面包屑煎至酥脆。煎煮时，起初吸入油的面包屑会将油释放出来，使其它面包屑也能均匀地沾到油。

3.白花菜盛入大餐盘。用盐和胡椒粉为面包屑调味，拌入百里香、龙蒿和荷兰芹，撒在白花菜上。装饰香草后（如用的话），即可上桌。

1.西兰花洗净、切块。

2.切块的西兰花热水灼一下。

3.配料切碎，热油锅煸炒一下，加水收汁。

4.淋上摆好的西兰花上。

5.放入蒸烤箱，启动纯蒸100度功能，无需预热，蒸23分钟。

6.成品。清蒸西兰花

1. 西兰花洗净掰小块，用盐水浸泡一会儿。

2. 冲洗干净装盘。

3. 上开水锅蒸八分钟。

4. 蚝油，盐，生抽，糖，加入水淀粉调制料汁。

5. 平底锅入油烧热倒入料汁，熬至起泡关火。

到此，以上就是小编对于青花菜四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于青花菜四川做法大全的4点解答对大家有用。