四川萝卜甲做法大全大全,四川萝卜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川萝卜甲做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川萝卜甲做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 晒萝卜甲的做法？
2. 大圣甲莱怎么做？
3. 萝卜爆甲陀螺怎么玩？
4. 羊蹄有哪些做法？

晒萝卜甲的做法？

所需原料：白萝卜 1000克，白醋 10克，酱油 10克，白砂糖 10克，盐 5克，辣椒 4个，蒜蓉 20克

萝卜干制作流程：

1、将新鲜萝卜洗干净外皮，再切成1厘米厚的长条，摆在筐里，自然风干至稍微干爽变软程度，

2、将萝卜条放入容器中，加入少许食用盐，搅拌均匀;然后密封腌制六小时，待萝卜条发软并且出水后，倒掉腌制水，将萝卜条控告干水分，再自然风干3小时!

3、将风干好的萝卜条再次放入容器中，加入辣椒粉，蒜蓉辣酱，白糖，生抽搅拌均匀，然后密封腌制10天即可食用!

大圣甲莱怎么做？

口味：酸辣味 工艺：其他 四川泡菜的制作材料： 主料：圆白菜500克,白萝卜1000克,辣椒(红,尖)75克 调料：醋30克,姜40克,盐30克,白砂糖15克 教您四川泡菜怎么做，如何做四川泡菜才好吃1. 卷心菜叶分别洗净，用干布将水完全吸干，再撕成小片

萝卜爆甲陀螺怎么玩？

萝卜爆甲陀螺是一种新型的陀螺玩具，玩法非常简单有趣。首先，将陀螺放在平坦的地面上，用手指轻轻旋转它，给它一定的旋转力。

然后，用另一只手迅速拉起陀螺，使其离开地面。

陀螺在空中旋转的同时，还会发出激烈的爆炸声音，给人一种***的感觉。

玩家可以通过调整旋转力和拉起的力度，控制陀螺的旋转时间和高度。此外，还可以尝试不同的技巧和花样，如单手旋转、双手旋转等，增加游戏的乐趣。萝卜爆甲陀螺不仅适合***，还可以锻炼手眼协调能力和反应速度。快来体验这个有趣的玩具吧！

羊蹄有哪些做法？

红煨羊蹄花的做法

1.羊蹄花去壳，烙去毛，在冷水中刮洗干净，下锅氽一下，除去杂味。香菜、干红辣椒洗净。葱洗净打结。姜洗净切片。青蒜洗净切2厘米长的段

2.取大瓦钵一只，用竹箅子垫底，放入羊蹄，再放入桂皮、料酒、干红椒、酱油、精盐、葱结、姜片、熟猪油和清水，在旺火上烧沸后，移至小火上煨至完全软烂时离火，去掉葱结、姜片、干红椒、桂皮，取出羊蹄花，稍晾，用刀剔去骨头，剁成5厘米长的段，整齐排放在另一只钵内，倒入大瓦钵里的原汤，入笼蒸热后，翻扣在大盘中

3.炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至六成热，将蒸熟的羊蹄花原汁滗入锅中烧沸后，放入青蒜、味精、胡椒粉，用湿淀粉调稀勾芡，浇在羊蹄花上面即成

4.香菜切段，装入小碟中随羊蹄花上桌，供餐者随意佐食

白水羊蹄

做法：羊蹄清洗干净用清水煮开锅3、5分钟关火，换热水把羊蹄再下高压锅，放葱姜，盖好锅盖扣好高压阀大火开锅呲气转小火20分钟左右关火，自然放气后开盖沾椒盐凉热吃都不错，也可以直接在锅里放盐吃，汤可以熬***、冻豆腐或自己喜欢的蔬菜。

红烧羊蹄的做法

羊蹄含有丰富的胶源蛋白，对皮肤很有好处，而且脂肪含量低，较为健康。但是异味重，要仔细处理，先说一下粗加工，羊蹄买回后，用喷灯烤透，温水泡软，刮净。除去趾间毛襄，再用蔬菜水浸泡（元葱，大葱，香芹，姜，胡罗卜，白罗卜，香菜打成汁）。

一，卤水羊蹄

卤水调制，汤桶加水，加入料包（小茴香，胡椒粒，百里香，香叶，八角，花椒，白芷，白扣），加入糖色，红曲米粉，葱，姜，曲酒，盐，味，白糖，胡罗卜，芹菜。下入羊蹄卤至软烂即成。

二，熏羊蹄

卤好的羊蹄趁热入下放红糖的帘子上，盖盖，周边用抹布密封，上烟后熏三分钟，捡出羊蹄，刷油即成。

三，盐水羊蹄

盐水的调制，与卤水相同，只是不加糖色，与红曲米，卤制前羊蹄先飞水。

四，盐焗羊蹄

汤桶加水，加入葱，姜，香叶，小茴香，八角，花椒，胡罗卜，盐焗鸡粉，山奈，盐，味，白糖，黄姜粉，花雕酒，再加入飞水后的羊蹄，卤至软烂，捞出，入烤箱略烤，即成。

五，碳烤羊蹄

我是健康美食厨房老豆，很高兴在这里以文字形式和大家分享一道菜《羊蹄》的做法。羊蹄的疝腥味不好去除，一般都会做麻辣的。

食材有：

1.羊蹄，白罗卜，葱，姜，干辣椒，花椒，香叶，桂皮，小茴香，八角，草果，白芷，料酒，老抽，生抽，冰糖，盐等

2.选把羊蹄凉水下锅，放入白罗卜块，葱，姜，料酒去腥疝味用，上火烧开去血抹捞出洗净。

3.起锅烧油小火抄冰糖成枣红色加开水调色备用。

4.另起锅烧油小火倒入调味品抄香出味，到入调好的糖色加老抽，生抽，盐，糖。换成大点的砂锅将调好的汤倒入把羊蹄放进砂锅内加入足够的水。

5.然后大火烧开5分钟转小火馒炖1小时关火，在闷半小时即可食用。

特点是软烂离骨，麻辣可口在加上一怀啤酒真爽！

到此，以上就是小编对于四川萝卜甲做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川萝卜甲做法大全大全的4点解答对大家有用。