四川凉拌糖醋面的做法大全,四川凉拌糖醋面的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川凉拌糖醋面的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川凉拌糖醋面的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋龙须菜凉拌做法？
2. 糖醋拌银耳怎么做？
3. 凉拌糖醋排骨正宗做法？
4. 凉拌糖醋茄子的家常做法？

糖醋龙须菜凉拌做法？

食材清单

龙须菜 200克 、 红彩椒 1个 、 香菜 2根 、 大蒜 2瓣 、 味达美初榨原酿生抽 2勺 、 上井醋 2勺 、 老干妈 1勺 、 盐 5克 、 白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6

干龙须菜用清水冲洗一遍，再放入盆中加入适量的清水浸泡30分钟左右，挑捡干净杂物，再冲洗一遍捞出控干水分装盘备用；

步骤2/6

青椒洗干净去掉根和头切成小细丝装盘备用，香菜挑捡干净，去掉老叶和根部，切成段备用；

步骤3/6

食材：龙须菜一把、青尖椒一个、香菜两粿、酱油适量、麻油适量、醋也是适量。

烹饪步骤：

1.干的龙须菜  清洗干净后用纯净水或者凉开水泡一晚。

2.泡发后 因为龙须菜预热会融化 所以尽量用凉水泡开  我基本前一天晚上开始泡发|

3.把青尖椒跟香菜处理一下   龙须菜切成段

4.然后就可以根据自己的喜好加入酱油、麻油、醋。

5.装盘啦嘻嘻嘻  爽爽脆脆的非常好吃！

糖醋拌银耳怎么做？

主料：银耳一朵

辅料：白糖两勺，陈醋三勺

做法步骤：

1. 银耳提前泡发冷水至少三小时

2. 洗净后用手撕成小朵

3. 碗中加入白糖和陈醋调汁

4. 糖醋调料汁倒入银耳碗中，搅拌均匀

5. 盛盘

凉拌糖醋排骨正宗做法？

清单

猪肋排 500克 、 白糖 30克 、 镇江香醋 30克 、 生抽 10克 、 黄酒 20克 、 盐 3克 、 多力浓香花生油 150毫升

烹饪步骤

1.首先将食材洗净，佐料准备好。这样做菜过程中才不会慌乱无章

2.切好的肋排中装入大碗放入盐和料酒腌制半个小时

3.锅烧热后倒入150ml多力浓香花生油

4.将多力浓香花生油烧至六七成热

5.接着把腌制好的排骨下锅炸，炸到颜色偏红捞出，要炸的稍微老一点

6.另起锅放入白糖炒糖色，糖色炒到棕红色为佳，倒入炸好的排骨开中火快速翻炒上色

7.倒入香醋下过翻拌1-2分钟，接着倒入生抽继续翻拌1-2分钟，出锅前撒入白芝麻，没有也可以不撒。装盘即可

配料：猪排骨500克、酱油、红糖(或白糖)、红醋、葱、姜、植物油等

　　筹办事情：小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下沸水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味素腌制.精白小麦磨成的粉半碗,敲入一个鸡蛋,加净水少量(约莫是小麦磨成的粉量的二分之一),调成均匀的小麦磨成的粉糊,并在小麦磨成的粉糊里加少量细盐.

　　建造：油锅中火烧旺后,用竹筷夹着腌制过的小排骨在面糊里滚一下包上面湖后,快速放到热油中炸成金黄,用漏勺捞起沥干油.锅洗净后再插手扬州秦代瓦罐面少量油,投入蒜片两瓣,姜片两瓣轻微煸一下,插手小半碗酱油和醋调和汁(酱油和醋的比例约莫2：1),并插手砂糖一小勺,烧均匀后插手炸好的小排骨收汁(收汁时可以插手少量生粉勾芡)便可,装盘时撒葱花.

凉拌糖醋茄子的家常做法？

凉拌糖醋茄子的做法步骤：

步骤 1，选紫色茄子

步骤 2，洗净蒸熟，要熟透哦

步骤 3，蒸茄子的时候准备拌料 葱切段，3颗蒜剁蒜蓉，一小勺糖约5克，（糖醋味的话，糖加到4勺20克左右），一勺黑胡椒粉。

步骤 4，黄酒半勺3克，生抽1大勺6/7克，耗油1大勺10克，醋1小勺5克（糖醋味约15克）

步骤 5，蒸到轻易筷子可以戳进去就行了

步骤 6，2根筷子将茄子对分成这样，静放5/6分钟，会有水出来，倒干就行。

步骤 7，将所以的调味料倒入，拌匀就行了，冷藏半小时，这步是关键。吃前再倒点麻油拌一下（糖醋的随意，我是不加的）

到此，以上就是小编对于四川凉拌糖醋面的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川凉拌糖醋面的做法大全的4点解答对大家有用。