四川麻辣苦瓜的做法大全,四川麻辣苦瓜的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川麻辣苦瓜的做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍四川麻辣苦瓜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 海椒煎苦瓜的做法四川？

海椒煎苦瓜的做法四川？

用料:

苦瓜  

辣椒  

大蒜  

盐，生抽  

海椒煎苦瓜的做法步骤:

步骤 1  准备好所需要的材料

步骤 2  把苦瓜对半切开，在把苦瓜里面的东西全部挖干净

步骤 3   把苦瓜切成段在上面切成花刀，辣子切碎，大蒜也切碎备用

步骤 4   不粘锅里放油，放入苦瓜煎

青椒炒苦瓜

原料：苦瓜、青椒、瘦肉、油、盐、大蒜。

第1步、苦瓜切片，洒上盐。腌制出苦水。这样苦瓜没那么苦。腌制后的苦瓜容易熟。大概二十分钟

第2步、腌制后的苦瓜要用水洗好。然后把水挤干，备用

第3步、配菜切好

第4步、起锅放油下去大蒜爆香。然后下去瘦肉翻炒。

第5步、下去青椒翻炒。这里翻炒不用太久。一两分钟

第6步、马上下去苦瓜翻炒。

第7步、翻炒几下的苦瓜后，再加入盐继续翻炒

第8步、一直翻炒到熟。

先将海椒、苦瓜洗净，掏掉瓜蘘切片，海椒也可以掏籽也可以不掏，切成丝壮备用，将锅烧热，放入切好的苦瓜片在锅里将水份烘干，再放入切好的海椒在㶽里烘干水分，在把锅洗净，放少许食用菜油，将油烧至九分热左右，使油里冒出青烟后、放入已备好的生姜米、花椒、食盐等调料，然后将苦瓜、海椒一同放入锅内，大火钞一分钟左右起锅，一份可口的海椒苦瓜素菜就可以上桌了。

到此，以上就是小编对于四川麻辣苦瓜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川麻辣苦瓜的做法大全的1点解答对大家有用。