重庆帅小伙麻辣烫做法大全,重庆麻辣烫***
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆帅小伙麻辣烫做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆帅小伙麻辣烫做法大全的解答，让我们一起看看吧。
重庆麻辣烫的做法摆地摊？
1 、原料：一般可以速熟的食物，都可用来制作麻辣烫，荤菜可选择兔腰、毛肚、鳝鱼、环喉、午餐肉、鸭肠、鹌鹑蛋等。素菜可选择藕片、莴笋、冬瓜、香菇、豆腐干、白菜、花菜、青菜。根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减。
2、调料：
鲜汤1500克
油、盐各100克，
冰糖、姜、草果、桂皮、排草、白菌各10克，花椒5克， 胡椒2克。
3、制作：
重庆麻辣烫底料的配方？
重庆麻辣烫底料配方就是我们首先买一些大排骨，然后煮出来一些白色的汤，然后把它作为汤料，然后这个时候再放上一部分的料酒，再放上一点大料，然后再放上一点孜然粉，如果家里有五香粉的话，然后再放点味精，然后放点盐即可就可以做出来了。
四川和重庆的一些火锅是比较出名的吗？所以那里的麻辣烫也是做的比较好吃的，因为本身做法也差不多，但是我们在做一些重庆麻辣烫的配料，到时候可以买些卤味，然后煮出来的汤，然后把他放入八角，然后再放点孜然粉，然后再放点味精即可。
麻辣烫小车最简的怎么做？
用料： 重庆火锅底料（或麻辣烫底料）30g、干辣椒10个、花椒15粒、八角1枚、老姜10g、大蒜2瓣、牛肉丸5个、鱼丸5个、鱼豆腐4块、豆腐泡5个、火腿肠2根、鲜香菇6朵、金针菇100g、生菜1棵、生抽15ml、料酒15ml、白糖5g、植物油30ml、盐适量、清水1000ml 做法：川菜做法大全 1.将生菜、金针菇和香菇洗净，大蒜拍破，老姜切片； 2.竹签洗净，将牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、豆腐泡、火腿肠、香菇分别用竹签串好； 3.锅中倒入油，放入花椒、干辣椒、八角用小火炒出香味，放入拍破的大蒜，姜片炒香； 4.放入火锅底料煸炒1分钟出红油后，倒入清水，放入料酒、生抽、白糖和盐，搅匀后盖上盖子，转小火煮10分钟； 5.将串好的丸子、豆腐泡等食材放入锅内煮熟，最后放入金针菇和生菜煮熟即可。
到此，以上就是小编对于重庆帅小伙麻辣烫做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆帅小伙麻辣烫做法大全的3点解答对大家有用。
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