云南山药炖牛肉的做法大全,云南山药炖牛肉的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南山药炖牛肉的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南山药炖牛肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑木耳山药炖牛肉的做法是怎样的？
2. 山药枸杞炖牛肉怎么做？
3. 牛肉顿山药怎么做好吃？

黑木耳山药炖牛肉的做法是怎样的？

菜系及功效：肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 口味：咸味 工艺：炖山药炖牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克 辅料：山药250克,芹菜25克 调料：大葱8克,姜5克,料酒3克,盐3克,味精3克,花椒3克,胡椒粉3克 2.山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。 3.沙锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约3小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即成。

山药枸杞炖牛肉怎么做？

食材明细 牛肉(后腿)250克 山药10克 枸杞子20克 桂圆肉6克 花生油25克 盐3克 味精1克 大葱10克 姜5克 料酒5克 山药枸杞炖牛肉的做法详细步骤1. 将山药、枸杞洗净，放入盅内；

2. 将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起；

3. 洗净后切成较厚的片备用；

4. 将炒锅烧热，用花生油将牛肉片爆炒片刻；

5. 烹调料酒，炒匀后放进盅内；

6. 并将葱、姜放在上面；

7. 另加适量白开水、盐、料酒于盅内，隔水蒸2个小时；

8. 待牛肉熟烂时，点入味精调味即成。山药枸杞炖牛肉的做法小贴士健康提示：本品具有补肾益气、强壮筋骨之功效，适用于肝肾不足、腰膝酸软的骨质疏松者。食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱***物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

1 准备所需要的食材。

2 胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块泡在凉水里，红辣椒和蒜苗切碎。

3 熟牛肉切成***大小的块。

4 锅里倒油，放入花椒和辣椒。

5 放入郫县豆瓣酱和香菇豆豉小火炒香。

食材：牛肉 500g 、 铁棍山药 1条 、 姜 一小块 、 枸杞 适量 、 花椒 适量 、 香叶 3-4片 、 八角 2个 、 大葱 半根 、 料酒 适量 、 红枣 3个 、 盐 适量 、 白胡椒粉 适量 、 鸡精 适量

步骤1/8

1、将牛肉（最好是上脑，PS健身人士可选择里脊或外脊）切成约2-3cm见方的块

步骤2/8

2、将大葱、姜、枣、枸杞洗净，大葱切成3-4大段，姜切2-3片，所有材料处理好后放到一边待用

步骤3/8

3、山药去皮，切成小块~2CM左右即可，将切好的山药用清水洗净

牛肉顿山药怎么做好吃？

主料：牛肉(肥瘦)(500克)辅料：山药(250克) 芹菜(25克)调料：大葱(8克) 姜(5克) 料酒(3克) 盐(3克) 味精(3克) 花椒(3克) 胡椒粉(3克)

1.黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。

2.山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。

3.沙锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约3小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即成。

到此，以上就是小编对于云南山药炖牛肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南山药炖牛肉的做法大全的3点解答对大家有用。