云南保山团圆饭的做法大全,保山年夜饭推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南保山团圆饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南保山团圆饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南腾冲有什么好吃的？
2. 云南丽江本地人过年都有哪些习俗和讲究？
3. 全国各地的朋友，能不能每个地方出个代表说一下你们怎么过年？

云南腾冲有什么好吃的？

腾冲有哪些美食

1、薄片是云南保山的风味凉菜。这道菜又大又薄，肉又大又薄如纸。关键在于刀法。这道菜是健脾开胃、营养不良、补虚的方子。肉质脆嫩，皮筋坚韧，配酒最佳。此外，它酸、咸、辣、麻、香俱全，风味独特。

2、稀豆粉是腾冲的特色美食，一般是用豌豆面制作，腾冲稀豆粉是用吊浆液制作。制浆要分别制成清浆和浓浆两种，然后再用两种浆制成稀豆粉。

3、“棕包炒肉”是腾冲年夜饭必不可少的一道菜， 家人在除夕夜吃棕包， 意为长辈教育年轻人要敢于吃苦才能品尝甘甜的内涵。土 锅 子 年夜饭还有一道必备的地方特色菜叫“年菜”，则是高汤炖青菜、肉皮、芋头、红萝卜。

4、土锅子土锅子，又名菜，其锅形似火山，口中放炭。古，又名“霍山火海”，是腾冲当地的火锅，是一道风味独特的菜肴。与传统老北京火锅不同的是，北京火锅的锅是铜制的，口味多种多样。

5、坛子鸡；这道美食源于明末，兴于清初，由其独特的瓷坛或特制砂锅焖制融合腾冲当地原材料配制而成的一种美食。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。

云南丽江本地人过年都有哪些习俗和讲究？

记得小时候年三十下午四五点钟父母就开始张罗着祭祖和吃年夜饭了，年夜饭桌上猪头肉、线鸡、猪脖子肉、炒韭黄是必不可少的，吃完饭小孩子就忙着洗脚，因为大人们常说年三十不洗脚来年做啥事都会落在人后。洗完脚便要换上父母在过年前早已备好的新衣服、新鞋子。一切就绪就要跟着大人去向家族里的老人拜年，此时也是我们小孩最开心的时候，因为你会收到老人给你的压岁钱，虽然只是两块、五块，但也是很高兴了，因为你可以去小卖部买鞭炮了。初一上坟祭祖是一件大事，全家会带上凉食、香火、茶、酒到祖坟祭拜，并在坟地旁吃饭、聊天呆到下午才回家，初二开始各个亲戚家便开始轮流请春客，一直到十五才结束，正月十五的保留节目是棒棒会，又称弥勒会，市场上会有许多农具、花卉、还有小孩们喜欢的木刀、木枪、木剑等玩具，小孩们在棒棒会上是目不瑕接、留连忘返。在小孩拿着各种木制兵刃的打闹中春节也就进入尾声了。

全国各地的朋友，能不能每个地方出个代表说一下你们怎么过年？

我们湖北洪湖这边过年最有年味了！洪湖这边过年，家家户户就得做洪湖三蒸，洪湖鱼丸鱼糕，洪湖年糕糍粑，莲藕炖排骨，洪湖红烧野鸭，洪湖藕带等一大批代表洪湖本地风味的食品。零食喜欢准备一些洪湖鸡蛋糕，洪湖野生鲫鱼，洪湖藕粉，洪湖荷叶茶。洪湖吃的真的是太多太多，谁叫她是鱼米之乡呢！

这里旅游***异常丰富，洪湖蓝田生态旅游区，洪湖悦兮半岛国际温泉度***区，洪湖湘鄂西革命烈士陵园，洪湖红色江滩等4A级旅游景区以及洪湖国家级旅游度***区的创建将助力洪湖这座中国优秀旅游城市走的更快更远！

***都说天堂美，怎比我洪湖鱼米乡！四处野鸭和莲藕，秋收满贩稻谷香！美丽的洪湖欢迎大家一起来洪湖品味年味！

我家在农村，我们这里过年从腊月二十四这天传统风俗叫“送灶”。早上起来要扫尘，意思就是打扫卫生。不仅打扫地面上的卫生，还要打扫墙上、室内顶上的卫生。其次家家开始蒸馒头包子年糕。所谓“送灶”据老年人讲就是灶老爷一年工作结束上天禀报。古语说“灶老爷上西天有一说一”，意思就是教导人们不要做坏事，要行好事。做坏事被上天知道，是要遭报应的。听起来像迷信，实质是风俗习惯。到了年三十除夕这天晚上，家家贴好春联后，又要“接灶”，每家用汤圆分四个碗，每碗四个汤圆，厨房锅上放一碗，其余三碗放在堂屋柜上，每碗须放一双筷子。然后敬香放鞭炮，意思就是把“灶老爷”接回来了。除夕这天晚上除了一家人在一起吃团圆饭外，还要“守岁”。到了那半夜新年到了，人又长了一岁。新年到，家家开始用汤圆敬香放鞭炮“接财神”。标志新年新景新气象开始了，这就叫做辞旧迎新。祝愿新的一年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，家家发大财……

到此，以上就是小编对于云南保山团圆饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南保山团圆饭的做法大全的3点解答对大家有用。