重庆小面萝卜饼的做法大全,重庆小面萝卜小菜怎么做
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小面萝卜饼的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆小面萝卜饼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
南瓜饼白萝卜饼的做法？
2. 南瓜切片放盘里上锅蒸熟。
3. 差不多15分钟，用筷子轻轻戳，烂即可。
4. 萝卜搽丝放一点盐腌制十分钟。
5. 用手揉搓至萝卜丝软后出水，再清洗几遍滤干。
7. 蒸好的南瓜去多余水份后，用勺子捣成南瓜泥。
9. 分小团。
10. 用手捏或擀面杖擀成面坯，加入萝卜丝。
白萝卜饼的潮汕做法？
白萝卜饼的潮汕的做法
材料：白萝卜1根 普通面粉300克 酵母3克 清水230ML 鸡蛋2个 虾皮1大把 胡椒粉2克 五香粉2克 蚝油1大勺 热油2勺 小葱1大把 盐1勺
制作方法：
2、盆中加入面粉，3克酵母，用大约230ML左右的清水拌成比较粘手的面团，密封醒发10分钟；
3、10分钟之后，再把面团折一个光面出来，继续密封醒发；
4、白萝卜擦成稍微粗一点的丝，加入1勺盐腌渍10分钟，再把水分挤干，放在稍微大一点的盆中，抖散备用；
5、然后加入鸡蛋碎、虾皮、葱花，在葱花上面浇上2勺热油，再加入胡椒粉、五香粉、蚝油、盐拌均匀；
6、最后淋些香油拌均匀即可；
7、砧板上面撒稍微多一点干面粉，醒发好的面团放在面板上面，整理成长条状，切成大小一致的小面剂；
白萝卜饼是怎么做的？
做法：饼料：中筋面粉500克、色拉油30克、开水300克、凉水50克、盐4克
做法：1. 白萝卜擦丝，放两勺盐搅拌均匀淹渍。
2. 等淹萝卜的时间，开始和面，将4克盐和30克色拉油放入面粉中，搅拌均匀。
3. 把开水缓缓的倒入面粉中，用开水是为了降解面粉筋度，使面团柔软；边倒边搅拌，搅拌成絮状后，加凉水，加凉水可以使面团不粘手，好操作，不要把凉水一下都倒入面中，要随面团的湿度调整凉水的量，边倒边揉面，揉的没有干面粉，充分揉匀面团，揉至光滑不沾手将面团盖上湿布子松弛半小时。如果没有松弛的步骤，做出的饼将会干硬结实。做萝卜饼的面团一 定要用烫面，这样才能使饼松软可口！（做蒸饺，菜盒子等都可用这种烫面）。
材料：白萝卜1根 普通面粉300克 酵母3克 清水230ML 鸡蛋2个 虾皮1大把 胡椒粉2克 五香粉2克 蚝油1大勺 热油2勺 小葱1大把 盐1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、盆中加入面粉，3克酵母，用大约230ML左右的清水拌成比较粘手的面团，密封醒发10分钟；
3、10分钟之后，再把面团折一个光面出来，继续密封醒发；
萝卜饼的做法是什么？
蒸萝卜饼的做法
1.面粉加水揉成团。
2.白萝卜洗净擦成丝。
3.葱姜切成丁混到擦成丝的萝卜里。依个人口味加入适量油盐胡椒粉鸡精。搅拌均匀。（我放了点耗油）
4面团擀成略薄的皮子。
5.搅拌好的萝卜丝放入擀好的面皮上。均匀摊开。
6..折纸一样把面皮叠上，依据个人偏好切成小块。上锅蒸。
7.蒸25分钟—30分钟即可。
到此，以上就是小编对于重庆小面萝卜饼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小面萝卜饼的做法大全的4点解答对大家有用。
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