云南农家乐特色菜做法大全,云南农家乐特色菜做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南农家乐特色菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南农家乐特色菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南农村大席甜红烧肉做法？
2. 昆明周边有哪些比较有特色的农庄，可以带小孩子一起的？
3. 昆明有哪些好玩的农家乐？

云南农村大席甜红烧肉做法？

云南农村大广发菜色很丰富，“甜红烧肉”是宴席中必不可少的一道菜，“甜红烧肉”，俗话说“肉肥中瘦”，选一层肥一层瘦的那种，那可谓是人间极品啊！

食材：五花肉一块，大料、桂皮、花椒、各一勺，葱、姜、蒜各一勺，酱油、味精各一勺，糖、盐各一勺。

方法/步骤：

1、肉洗净切***块，2厘米见方，不用水焯，直接拿锅倒油适量，油热后放大料和肉块入锅，炸！ 炸这道工序少不得，一是将肥肉里的猪油炸出，吃起来不腻；二是可增加肉的香味（不要过火，小心变油渣），炸到肉的外表有些金黄，停火，肉捞出，油倒出。

2、另起锅，倒油适量，放入葱、姜、花椒煸炒，特别提醒，要放大蒜，略拍，去皮，不用切，整个放入，份量至少一头，一起煸炒至出香味，然后很重要——别忘放糖！冰糖最好，白糖也行，至少1汤匙，不用怕放多，肉是喜糖的。接着倒入酱油（最好用老抽，便于上色），不要太多。动作要快，不然糖会糊的。熬出汁后，倒入炸好的肉，翻炒一下，倒入清水（骨头汤最好）。

3、连汤带肉一起倒入高压锅（要是有时间，或没高压锅，那就慢慢炖吧，至少一小时，越烂越好，期间别忘添水）。高压锅里的水以略没过肉为宜，加盐、大料、桂皮，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅。

注意事项：炸的时候不要炸的太过了，上色的酱油不要太多。

昆明周边有哪些比较有特色的农庄，可以带小孩子一起的？

要说起昆明周边有什么特色农庄，排名第一的我觉得是猫猫箐，猫猫箐位于西山区，马鞍山这里是一个村庄，这里有许多的农庄，都是村名家的院子，要来这里的农庄，需要走很多很多的山路，但是空气特别新鲜哦，其实这里的农庄不进在的地理位置有些特别，而且来这里的路上，也是非常有趣的过程。

这里农庄之所以觉得有特色，是因为它的地理位置，先说一下公交线路，这里现如今交通也方便许多，地铁三号线终点站下来就是。

下地铁走三分钟就会有一条古道，这条古道有些像大理的古城，一条街的小吃，来到这，你可以先填饱肚子然后出发，在这里其实比较建议早早出发。

然后一路走，去往猫猫箐的路上，还有一些景点，比如玉兰园呀这些，不过一心想要去农庄的，还是不要进去了，因为徒步走上去大概也需要一个上午，除非打定主意不去农专吃午饭，干粮自备。

（路上遇到的蝴蝶，抓拍的）
跟着地图走，顺着一条道就能到达这里的农庄，在山路与这个农庄的交界就像是与世隔绝的地方，门这边特别的安静，而门那边却格外的热闹。

不过热闹是因为这里是一个菜市场，因为有许多人会登山来这买菜的，这里的蔬菜格外新鲜，都是自家种的，无公害。

农庄里有许多的农家小吃，比如烤鸡，烤羊，烤猪，等等一些大大小小的农家菜应有尽有，在这课上下午茶，还可以打乒乓球，羽毛球放松心情挺不错的，农庄里有旅社，可以选择在这待上一段时间，感受下不一样的风土人情，另外这里的小锅米线也很不错，还有正宗的米汤，都是农家的美味，也是昆明的特色小吃。

昆明有哪些好玩的农家乐？

2018年8月4日晚上18:40坐昆明到石林风景区的东部汽车站的大巴，被司机扔在了路上。还告诉我们参加火把节的游客订的酒店就在外面。说，“晚上到石林风景区也关门了，你们就在这里下。”而我们订的酒店就是景区边上的。我带着家人，步行了800多米，打了好几个电话才摸进了景区的停车场。我想问问，好客的昆明人，这种事算什么？何况我还带着上有七十老人，下有十几的孩子。

我想这个地方，我再也不会来了！

一个城市可以把客人丢在路边，还有什么事情做不出来！

昆明，来过了，伤心了！

到此，以上就是小编对于云南农家乐特色菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南农家乐特色菜做法大全的3点解答对大家有用。