重庆葱油鸡腿的做法大全,葱油鸡腿的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆葱油鸡腿的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆葱油鸡腿的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱油鸡腿做法？
2. 老田葱油鸡腿肉的家常做法？

葱油鸡腿做法？

步骤1

备好食材

步骤2

鸡腿洗净后用针扎些小孔便于入味

步骤3

加葱姜、料酒和食盐腌制30分钟以上

步骤4

将腌好的鸡腿洗净、加葱姜、清水一起放入锅中

步骤5

加盖大火煮沸后撇去血沫、转小火

葱油鸡腿是一道很受欢迎的家常菜，以下是简单易学的做法：

所需材料：

- 鸡腿 2个

- 葱姜蒜适量

- 盐、白胡椒粉、料酒各适量

- 食用油适量

步骤：

1.鸡腿清洗干净后切块，加入盐、白胡椒粉和少量料酒拌匀腌制10分钟左右。

2.热锅冷油，将鸡腿块放入锅中，煎至两面金***后捞出备用。

3.锅中留少量底油，放入葱姜蒜爆香，然后加入适量水（约半碗）调制成鸡汁。

1、材料：鸡900g、葱5根、红葱头2个、姜5片、生抽4勺、盐10g、白胡椒粉5g。

2、把鸡的内脏掏干净，然后冲洗干净，沥干水分。

3、拿一个盆装着，放入盐、白胡椒粉、姜片进行腌制，搓揉鸡身与鸡内部，姜片放一半到鸡肚子里面。

4、涂抹均匀了，静止两三个小时。

5、姜、红葱头、葱苗洗净，红葱头切丝，姜切沫，葱切成小段。

老田葱油鸡腿肉的家常做法？

1、材料：鸡900g、葱5根、红葱头2个、姜5片、生抽4勺、盐10g、白胡椒粉5g。

2、把鸡的内脏掏干净，然后冲洗干净，沥干水分。

3、拿一个盆装着，放入盐、白胡椒粉、姜片进行腌制，搓揉鸡身与鸡内部，姜片放一半到鸡肚子里面。

4、涂抹均匀了，静止两三个小时。

5、姜、红葱头、葱苗洗净，红葱头切丝，姜切沫，葱切成小段。

1.鸡腿打花刀，加姜片+2勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油+半勺胡椒粉，抓匀腌制30分钟以上。

2.珐琅锅内铺上姜片+葱段，放入腌制好的鸡腿，淋上2勺料酒，大火煮开后转中火焖20分钟，关火再焖五分钟。

3.装盘撒葱花，淋少许热油，加点蒸鱼豉油开吃。

到此，以上就是小编对于重庆葱油鸡腿的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆葱油鸡腿的做法大全的2点解答对大家有用。