重庆红薯酸辣粉的做法大全,重庆红薯酸辣粉的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆红薯酸辣粉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆红薯酸辣粉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯粉丝怎么做酸辣粉？
2. 红薯粉条做酸辣粉？
3. 红薯粉条怎么做酸辣粉？
4. 一斤红薯粉能做几斤酸辣粉？

红薯粉丝怎么做酸辣粉？

1、红薯粉丝20克、排骨1根、油豆腐100克、油适量、盐适量、葱花适量。2、做法：红薯粉丝用水泡发。

3、排骨切成段，油豆腐切成条。4、把排骨放入塔吉锅，放入适量冷水，煮开后去掉浮末。5、把泡好的粉丝倒进去。油豆腐铺在上面。6、盖上盖子大火煮开，再中火炖煮十分钟，撒上葱花，调入盐即可上桌。

首先把红薯粉丝在冷水或者是温水里给它泡软。然后切一些酸萝卜丝或者是酸白菜泡椒老姜小米椒在锅里炒一下再倒水烧开，然后把泡软了的红薯粉丝放在这 锅里一起混煮，稍微时间煮长一点，因为才入味儿。

红薯粉放入温水中泡发，姜、蒜切末。葱切葱花，香菜切碎

碗中放入盐、鸡精、蒜末、生抽、醋、花椒粉、花椒油、凉水适量

锅中放入适量清水煮开，放入红薯粉煮熟，捞出放入碗中，放上花生米、葱花、香菜碎，淋上辣椒油即可

原料:红薯粉丝200克，蒜末，葱花，小米椒，白芝麻， 辣椒粉 

具体做法：

1.红薯粉提前温水泡软，锅中加水煮五分钟左右捞出 

2.调料汁:碗里放葱花蒜末，白芝麻，辣椒粉,淋入热油，再加2勺生抽，2勺香醋，一勺蚝油，1勺盐，半勺糖搅匀。

3.粉丝倒入调好的料汁，撒少许葱花。开吃 ，酸辣爽口，味道好极了

红薯粉条做酸辣粉？

1.准备材料：红薯粉条、油、盐、醋、辣椒粉、花椒粉、蒜末、葱花、香菜叶。

2.热锅旺火，倒入适量油，待油热后，倒入红薯粉条，小火煸炒至熟透，加入少许盐，调味。

3.将煸炒好的红薯粉条盛出备用。

4.锅中加入少许油，放入蒜末、香菜叶、花椒粉和辣椒粉，煸炒至香味出来。

5.将煸炒好的红薯粉条放入锅中，加入适量醋，翻炒均匀。

红薯粉条怎么做酸辣粉？

食材:红薯粉、花生米、菠菜、榨菜

做法:

1.红薯粉条提前泡热水大约十几二十分钟，能掐断即可。

2.冷锅冷油炸花生米，晾凉备用。

3.准备葱花，蒜沫，盐一圈，生抽两大勺，醋两大勺，糖可以根据口味来放，麻油一点点，鸡精半勺，十三香半勺，辣椒面一大勺，芝麻一勺，热油泼在辣椒面上。

4.烧水煮提前泡好的粉条，大约一到两分钟，变透明，筷子可以夹断即可盛到料汁里，有条件可以热水冲个浓汤宝加入料汁。

5.放上炸好的花生米和榨菜丝即可。

一斤红薯粉能做几斤酸辣粉？

差不多可以做7份左右的，主要是看咱们每份多少克的粉了，差不多一斤干粉可以泡3斤湿粉，每份地瓜粉差不多是要220到250克的湿粉，所以一斤干粉可以做6到7份左右，所以可以出两三斤左右酸辣粉

到此，以上就是小编对于重庆红薯酸辣粉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆红薯酸辣粉的做法大全的4点解答对大家有用。