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云南腌鱼做法大全,云南腌鱼做法大全***

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鱼清理干净，先将鱼鳞去掉，再从鱼背面用刀子划开，将鱼肚里面的内脏和黑膜全部处理干净。

（图片来源网络，侵删）

准备一点香料，在盆中放入适量的八角，花椒，山奈，白蔻，一段桂皮，一小把陈皮，一把小茴香，一把干花椒和干辣椒备用。

（图片来源网络，侵删）

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