大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜丝炒肉重庆做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍胡萝卜丝炒肉重庆做法大全的解答,让我们一起看看吧。
先炸五花肉,冷锅加入两勺食用油,再将淀粉拌匀的肉片放入锅中,煎至两面金黄。倒入碗中备用。
再加入胡萝卜,倒入已经炒好的肉和猪油,加入适量盐,不停翻炒,再加入凉水煮一下。
汤开之后,放入葱段,即可出锅喽~
把胡萝卜洗净,切成片,再切点芹菜段,葱姜末,小米椒,五花肉切成薄片,热锅烧油,倒入小米椒、葱姜末炒香,再倒入肉片炒至两面金黄,倒入胡萝卜片,芹菜段翻炒均匀,倒适量的生抽,盐,鸡精,五香粉翻炒,最后放上蚝油,淋上几滴香醋翻炒均匀即可出锅。
胡萝卜丝炒肉可以放腌菜。实际上,胡萝卜丝炒腌菜是一道美味的家常菜,具有独特的口感和味道。以下是一种常见的胡萝卜丝炒肉放腌菜的做法:
食材准备:
1. 胡萝卜:2根
2. 腌菜:适量
3. 瘦肉:100克
4. 蒜瓣:4瓣
5. 生抽:适量
6. 食盐:适量
7. 食用油:适量
步骤:
主料:胡萝卜、猪肉

辅料:老抽、盐、食用油
1. 将胡萝卜切成丝。
2. 将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出(这样切出的肉丝快捷又漂亮)。
3. 将冻过的肉切成肉丝。
4. 锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。
5. 炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。
6. 再加入胡萝卜丝快速翻。
7. 炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
原料:胡萝卜、猪肉、青椒、食用油、食盐。
做法步骤:
第1步、胡萝卜用钢丝球擦洗干净表面洗净切片,腿肉切片将肥瘦分开,青椒切片。

第2步、先将带皮的肥肉放锅中加少许清水煮干。

第3步、煮干后开始爆油。

第4步、可以加一勺食用油将肥油逼出来。

到此,以上就是小编对于胡萝卜丝炒肉重庆做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜丝炒肉重庆做法大全的4点解答对大家有用。
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