四川的包菜的做法大全,四川的包菜的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川的包菜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川的包菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川糖醋包菜的做法？
2. 四川泡菜包心菜做法？
3. 四川泡菜包菜的做法？
4. 四川泡圆白菜做法？

四川糖醋包菜的做法？

食材：

包菜半颗、干辣椒适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、鸡精少许、大蒜适量

糖醋包菜的家常做法:

1、首先准备好一个包菜，然后将包菜清洗一下，再准备好干辣椒，大家要是喜欢吃很辣的话，可以直接用小米椒也可以，将包菜手撕成小块备用。

2、大蒜剥皮之后剁成蒜末，然后锅中烧油，加入干辣椒和蒜末煸炒出香味，炒的时候大火快速翻炒。

四川泡菜包心菜做法？

1、包菜洗净沥干；白萝卜、红萝卜洗净去皮切片；黄瓜切段；花椒小火炒香。

2、锅里倒入水，煮滚后放入盐和花椒，放凉后倒入玻璃罐中，放进高丽菜、白萝卜、红萝卜、黄瓜、高粱酒后，密封瓶口放置3-5天，至酸味出现即可食用，并放进冰箱冷藏保存。

材料:包心菜一颗600克、胡萝卜半根、盐2勺、大蒜瓣6个、白糖二大勺30克、生姜一小块、韩式辣椒酱三饭勺、芝麻酱一饭勺、葱叶一段、醋一勺

做法：

1、包心菜去掉最外面的一层，洗净，控水分；

2、包心菜用手撕成块状，大一点也没有关系；

3、放入盐，为了看的方便，用1/2勺放3勺，撒匀即可；

四川泡菜包菜的做法？

【食材】：包菜1个、胡萝卜1根、小米辣4个、生姜1块、大蒜3瓣、白醋6勺、白糖2勺、盐适量、花椒1把。

【做法】：

第一步，首先把花椒放入锅中，加适量水，大火烧开，煮2分钟，然后放着冷却备用。

第二步，包菜手撕成小块，然后清洗干净，沥干水分，胡萝卜去皮切段备用。

第三步，加些盐在包菜和胡萝卜中，搅拌均匀，腌制十多分钟，腌出水分，再倒掉。

1、取出圆包菜，将外面包裹的坏叶子拔下来扔掉，中间切开，去掉根部，切成滚刀块，清洗干净，备用。

2、取出新鲜的小红辣椒清洗干净，一部分切成斜刀段，一部分切成丁，备用。取出大蒜扒皮，用刀拍一下，切成蒜末，备用。

3、锅中烧水，等水沸腾后放入切好的圆包菜，大火煮。将卷心菜煮至再次开锅后，继续煮至1-2分钟。

4、圆包菜叶子由绿色变成***捞出即可。在装有卷心菜的碗中放入切段的新鲜小红辣椒。

5、继续加入海鲜酱油、白糖、大蒜、白糖、陈醋、盐、鸡精搅拌均匀后，放置至圆包菜冷却。

四川泡圆白菜做法？

具体步骤：

1、首先将***清洗干净，切成四块或者六块，备用。盆中倒入水，里面放入100克的盐，将***放入盐水中浸泡4个小时，浸泡好的***用凉白开洗干净，洗干净的***滤水一小时。

2、苹果，雪梨，洋葱切块，大蒜剥皮，生姜削皮，备用。

3、将处理好的食材都放料理机加水打成泥，里边加入鱼露三勺左右再加虾酱。

4、锅里加水约一个汤碗那么多，水热后倒入糯米粉，一边倒入一边顺着一个方向搅动，小火煮糯米粉，不停地顺着方向搅动，煮到全部变色就煮熟了，关火放凉。

主料：卷心菜1/3个。

辅料：食盐3勺；蒜4个；白醋1勺；白糖1小勺。

1、准备包菜及蒜头，包菜用手撕小，加入适量细盐。

2、接下来腌制包菜出水变软，将腌制好的包菜沥去盐水，再洗净再沥水备用。

3、然后将蒜头压成蒜泥备用，将包菜装到无水无油的容器里，洒上一匙细盐,及蒜泥。

4、然后盖上盖子，晃容易至均匀入味，再入冰箱腌制二天时间。

5、将腌好的包菜取出，然后加入适量白砂糖，再加入适量白醋。

6、最后拌至均匀入味即可食用。

到此，以上就是小编对于四川的包菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川的包菜的做法大全的4点解答对大家有用。