椰子鸡的四川做法大全,椰子鸡的四川做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于椰子鸡的四川做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍椰子鸡的四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 马小坏椰子煲鸡的做法？
2. 榴莲椰子可以一起煲鸡吗？

马小坏椰子煲鸡的做法？

材料

椰肉适量，椰子水150c.c ，椰子1棵，鸡肉200公克，香茅1根，柠檬叶2片，南姜3块，椰奶100c.c，香菜少许，盐1/2小匙，鱼露1小匙

做法

1.椰子从1/4处横切开后，倒出椰子水备用，并将果肉挖取出备用，椰子壳留下备用；鸡肉切块过水川烫备用。

2.除了香菜外，将所有的材料及调味料放入作法1的椰子壳中，并在开口处封上一层保鲜膜。

3.将作法2的材料放入蒸笼里，以大火蒸1小时后取出，最后放上香菜即可食用。

1、主料：椰子1个、鸡半只、枸杞适量、姜2片、盐适量

2、准备好枸杞和新鲜椰子，鸡洗净切块逼，姜切片备用

3、用刀剥开椰子肉，妈碗装好椰子汁，把椰肉取出切成条状备用。

4、把鸡肉放到加入清水的锅中煮开，撇去浮沫，待鸡肉变色变软后捞出来清洗沥干水分备用。

5、接着将鸡肉、椰子肉和姜片放进紫砂锅里，先用大火烧开后改小火慢炖2小时。

6、椰子水在汤煲好前二十分钟后倒入即可，这样汤会比较清甜。

7、出锅前加入适量盐和枸杞就可以食用啦！

材料：

土鸡(或乌鸡)一只、椰子一只、枸杞、红枣、圆肉、党参少许、生姜三片。

做法：

1、先将鸡杀好洗干净，去内脏，肥膏，斩件。椰子放水去壳，取肉，斩件。枸杞、红枣、党参拾洗干净，切三片生姜。

2、将斩成块的鸡肉放开水锅中“飞水”去掉积血、肥油。

榴莲椰子可以一起煲鸡吗？

可以。榴莲和椰子和鸡肉一起煲汤蛮不错的，不过功效不一样，榴莲属于滋补的东西，所以煲出来的汤也是滋补的，而椰子则属于清凉的，所以汤也是清凉的。具体的做法是，1. 椰子肉分成小块小块，2. 鸡肉用盐，料酒，姜腌好，3. 适量水烧开，下鸡肉和椰子，熬上2个小时，下盐调味即可，千万不要放酱油，汤是雪白雪白的，一看就胃口大开啊。榴莲肉吃完后，用肉和有丁外层之间的那一层，也就是中间的那一层，切块，方法同上。希望我的回答能帮到你。

到此，以上就是小编对于椰子鸡的四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于椰子鸡的四川做法大全的2点解答对大家有用。