四川酸菜骨头的做法大全,四川酸菜骨头的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川酸菜骨头的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川酸菜骨头的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炖大骨头都放四川酸菜在放香菇木耳好吃不？
2. 酸菜大骨头血肠做法？
3. 酸菜炖骨头家常做法？
4. 腿骨炖酸菜家常做法？

炖大骨头都放四川酸菜在放香菇木耳好吃不？

香菇炖大骨的做法

洗净大骨焯水后洗净血水，

干香菇用3小时发好洗净，

用砂锅放入大骨，香菇、姜、大葱再倒入冷水淹没大骨，

大火烧开，小火炖2小时即可，

起锅放点点盐…。

小贴士

炖好的大骨可以沾调料吃，汤可以下面、烫米粉

酸菜大骨头血肠做法？

酸菜切成丝,下入大骨头汤中,放入带皮的五花肉片,炖煮1个小时以上（时间越久越好吃）,将血肠切成20毫米左右厚度,下入酸菜锅中（不要搅动）,盖上盖5分钟即可食用。

酸菜炖骨头家常做法？

酸菜炖骨头

原料：

酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g。

做法：

1、猪脊骨剁块，洗净用凉水泡一个小时泡去血沫；

2、泡好的猪脊骨放入高压锅，加葱姜，少许盐，八角和没过骨头的水，上气后压45分钟；

3、酸菜攥去水份，粉条不需要泡开，若是散装的冲去表面浮尘即可；

4、锅内烧热油炒香葱花下酸菜翻炒一分钟，倒入煮好的骨头和骨头汤，烧开后下冻豆腐和粉条，转中小火炖半小时左右，出锅撒少许盐即可！

腿骨炖酸菜家常做法？

1、腿骨500克、酸菜300克、粉条适量，土豆适量。

2、腿骨洗净，剁成小块，剔出肥内，放一边备用。酸菜开袋将水挤到碗里，然后将酸菜切细丝，越细越好。挤掉的水也可以一起炖。粉条放温水泡软。

3、清水锅里放入腿骨、葱段、姜片、料酒，大火煮开后，中火炖1个小时。

4、1小时后，撇干净血末。捞出骨头，将骨汤滤干净杂质，倒出备用。

5、起锅，锅内放入油，油开后放肥肉，把肥肉耗干，炸出油即可。

到此，以上就是小编对于四川酸菜骨头的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川酸菜骨头的做法大全的4点解答对大家有用。