大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南粉做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南粉做法大全的解答,让我们一起看看吧。
2、先用第一个500克水混合210克的豌豆粉。尽量混合到没有颗粒,如果后面有少许颗粒可以过一次筛
3、把第二个500克水放入锅内煮沸。
5、不断顺着锅壁挂和锅底刮,不粘锅即可,不离火搅拌十多分钟。看到已经很粘稠,就可以停了。
②干豌豆加水泡发
③豌豆去皮加水水豆比例为2:1,用豆浆机磨成浆。磨好后过滤,分成水和浆两个碗。
④将两碗豌豆水倒锅中,中火不断搅拌。加1勺黄花水和2匙盐
⑤撇去表面浮沫。
沸腾后出锅,过滤1遍,让它更为细腻。
慢慢倒豌豆浆,浆用量是豌豆水的三分之一。会变得浓稠
⑥倒容器,室温等待40分钟,凝结。就完成啦
云南粉冻是比较好雕刻的。云南粉冻一般是对黄龙玉的一种品种的简称,是黄龙玉中一种质地比较好的品种,看起来粉红色,而且表面像凝固的蜡一样,真正显示出玉石是石之美者,这样雕刻出来的黄龙玉雕件显得非常的晶莹剔透,肤如凝脂,真正突出了黄龙玉的美感。
吃不够的舌尖美味一七彩菌汤包
吃货的***,野生菌汤包来了!菌汤包净含量100 克,泡发后有300克左右,野生菌粉包8克(野生松茸,牛肝菌,黄牛肝所提炼),调味包(红枣,枸 杞)。- -份够4-6人一餐的食用量。特选云南菌,一锅香味浓浓的菌汤
家庭养生菌汤包做法
1:把菌汤包加温水泡发20分钟左右。
3:吃前5分钟,倒入野生菌粉包(纯野生菌,不添加香精等,另汤增香增味增鲜效果)即可食用
特点:养生保健、汤香味鲜、营养丰富、口感极佳!!!
第一步:将菌包温水泡发30分钟左右,用手捞起轻轻搓洗,去掉菌脚。
第二步:将鸡、鸭、排骨等洗净后放入锅中文火慢炖。
第三步:待肉类炖好后加入泡好的菌包,煮30分钟左右出锅。
第四步:依个人口味加入菌粉包,一般炖鸡就不用加了,因为鸡汤本身的鲜味够。
用料:七彩菌菇汤包 50克,猪肉 60克,胡萝卜、山药、玉米 少许,姜片 少许,料酒 少许陈皮 一块,盐 少许
做法
1,猪肉提前剁好洗净,放入冷水中浸泡30分钟(多次换水),充分把血水浸泡出来汤才好喝。
2,菌菇用温水浸泡20分钟,充分摘洗干净,备用。
3,蔬菜洗净切好备用。
4,把猪肉放入锅中,倒入适当的冷水、料酒和姜片,焯去血水。
5,猪肉焯好后用温水清洗干净。
6,所有食材放入砂锅中,再放入四个姜片,加入热水,炖一个小时,炖好后加入菌菇粉和少许食盐即可。
到此,以上就是小编对于云南粉做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南粉做法大全的3点解答对大家有用。
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