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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉末四季豆重庆做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉末四季豆重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉末四季豆的家常做法？
2. 肉末炒四季豆最正宗的做法？
3. 四季豆炒肉末怎么做的啊？

肉末四季豆的家常做法？

材料

四季豆 200g(一把),猪绞肉 150g,蒜末 2办,姜末 适量,葱花 适量,辣椒 半支,盐 适量,酱油 1大匙,味霖 1大匙,米酒 适量,辣豆瓣酱(可不加） 1大匙

做法

【备料】

1、姜、葱、蒜、辣椒切末。

2、绞肉清水洗净后淋点米酒去腥，四季豆挑菜洗净切段。

【烹煮】

1、倒点油热锅后放入姜、蒜末爆香，放入猪绞肉拌炒至7分熟后，放入酱油、味霖、辣豆瓣酱拌匀。

2、再放入四季豆、少许盐拌炒一下后，加点水闷煮约5~10分钟。

3、待至四季豆熟后，加入辣椒、葱花拌炒一下即可起锅上菜。

肉末炒四季豆最正宗的做法？

准备原料：四季豆、五花肉、姜、盐、糖、胡椒粉、蚝油、生抽。

做法：1四季豆剪去头尾，清洗干净，起锅烧水，水中加入一大勺盐和适量食用油，水开后把四季豆放进去，焯水3分钟。2捞出用冷水冲一下快速降温，沥干水份。3将五花肉和四季豆切成粒。4起锅下一点点油，把五花肉肉沫倒入，中火慢慢煸出五花肉的油。4大约3分钟，已经出了不少油，肉末也微微发黄，加入一点点盐、糖、生抽，翻炒几下，让肉沫有个底味。5倒入四季豆粒大火翻炒均匀，加入：一点点盐、生抽、一勺胡椒粉、蚝油，大火翻炒让四季豆粒充分吸收酱汁和肉汁即可出锅。

做法

肉末炒四季豆是一道常见的家常菜。下面是制作肉末炒四季豆的步骤：

所需材料：

四季豆 250克，瘦猪肉末 100克，葱姜蒜 适量，盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油 适量。

步骤：

1. 将四季豆洗净，切成斜片。锅中加入适量食用油，烧热后倒入四季豆，小火翻炒3-5分钟至熟软，取出备用。

四季豆炒肉末怎么做的啊？

四季豆炒肉末的做法如下：
1. 准备食材：四季豆200克、猪肉末150克、姜蒜适量、葱适量。
2. 将四季豆洗净，切成约3-4厘米的段。
3. 热锅加入适量食用油，放入切好的姜蒜煸炒出香味。
4. 加入猪肉末翻炒至变色。
5. 加入四季豆翻炒均匀。
6. 倒入适量的水，加盖焖煮约5分钟，直到四季豆变软熟。
7. 撒入适量的盐，翻炒均匀。
8. 最后撒入葱花，翻炒均匀即可。
小贴士：可根据个人口味加入适量的辣椒或其他调料调味，增加口感。

四季豆炒肉怎么做？

首先我们把四季豆洗干净。洗干净之后把四季豆剁成4~5厘米左右长短。先用开水焯一下。轴承变色。捞出即可。

之后把锅烧热。把事先准备好的肉末。放入锅里炒熟再把四季豆放入锅内一起炒把油盐酱醋适量加入炒个四五分钟盛出即可。

配料:肉末、四季豆、干辣椒、生抽、蒜子、

盐、鸡精、料酒、胡椒、生姜。制做步骤:①四季豆去两头去筋，扳成3至4公分洗净备用，干辡椒切段备用，生姜大蒜却末备用。

②四季豆先抄水，断生后打放入凉水中泡两分钟，打出备用。

③起锅烧油:油七成热放入肉未抄香，放入料酒，翻抄几下放入大蒜生姜未，干辡椒，盐，胡椒，生抽入味，最后放入回季豆翻抄到熟透，放入鸡精，装盘及可。

1/12 蒜瓣切小颗粒，老姜切末，红椒切小粒

2/12 腌肉末：放姜末、少许生粉、一点点白糖、少许老抽（看自己喜欢颜色深浅），拌匀待用

3/12 四季豆掐去两端，去老茎，洗净沥水

4/12 切斜刀，短短的那种

5/12 锅中放适量油

到此，以上就是小编对于肉末四季豆重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉末四季豆重庆做法大全的3点解答对大家有用。