大汤圆做法贵州做法大全,大汤圆做法贵州做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大汤圆做法贵州做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大汤圆做法贵州做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州汤圆用冷水还是热水揉面？
2. 贵州富油汤圆芯干了怎么办？

贵州汤圆用冷水还是热水揉面？

温水

1、一般来说，做汤圆的时候使用的都是温水，因为若是用冷水和面，那么和出来的面团会没有弹性，即使做好了也非常容易破裂，而用温水的话面团会更加柔和一些，做出来的汤圆也会比较有弹性，同时还能防止下锅煮了之后表皮破裂。

2、另外，在和面的时候，如果感觉面太黏了，不要马上去放过多的糯米粉，可以稍微静置一会再进行制作，这样做出来的表皮才会更加的柔软有弹性，同时还能避免浪费过多的糯米粉。

贵州富油汤圆芯干了怎么办？

如果贵州富油汤圆芯变干了，可以尝试以下方法进行处理：

1. 浸泡：将干硬的汤圆芯放入温水中浸泡一段时间，让其吸收足够的水分软化。

2. 蒸煮：将浸泡后的汤圆芯放入蒸锅中蒸煮一段时间，让其重新变软。

3. 加水煮：将汤圆芯放入锅中加入适量水，小火煮煮至软化。

4. 换芯：如果以上方法仍无法解决问题，考虑更换新鲜的汤圆芯重新制作富油汤圆。

到此，以上就是小编对于大汤圆做法贵州做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于大汤圆做法贵州做法大全的2点解答对大家有用。