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制作材料
土豆、菜籽油、面粉、花椒面、葱花、盐、酱油、折二根、姜末、糊辣椒面、泡酸萝卜、海带丝、熟花生仁适量。
制作方法
(1)土豆洗净下锅煮熟透,捞出剥去外皮,用勺子碾碎成豆茸,加少许面粉、适
量盐、味精、葱花拌均匀,捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。
用料
土豆,红薯,热狗 看几人份
菜油 五两
贵州炸土豆的做法
将菜油油烧热后,热狗,土豆,红薯倒入锅中煮熟。按个人口味炸至刚熟或者金黄。
贵州炸土豆的做法 步骤2
将辣椒倒入小碗中,按个人洗好选择辣椒数量。贵州炸土豆的做法 步骤3
最后,开吃。😊
到市场买干土豆丝(贵州这边才有),辣椒粉、花椒粉、盐,(将这三种佐料根据自己的口味放在一起拌匀)在家烧油,放入锅里炸,炸好后捞起将提前准备好的的麻辣料拌匀,凉后就脆了
答:贵州的土豆威宁是比较出名的,它还有另外的名字为洋芋,在威宁有白皮土豆,黄皮土豆,红皮土豆这种类繁多,在整个贵州都是有占有重要位置的,他的个头也大,也好吃,受威宁天气的影响,昼夜温差大,它的口感也是非常的好的,所以说威宁的土豆在贵州都是算最好吃的。
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