重庆黄豆花生米粉做法大全,黄豆花生粉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆黄豆花生米粉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆黄豆花生米粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆花生稀饭的做法？
2. 花生豆子猪皮咸菜怎么做好吃？
3. 花生黄豆芝麻豆浆怎么做好吃？

黄豆花生稀饭的做法？

做法步骤

1.将黄豆和花生提前浸泡2小时，让它们充分吸水膨胀。

2.把泡好的黄豆和花生加半碗水，再加入一小撮大米，一起打碎。

3.可以烧一锅水，煮粥，水开后放米。也可以用电饭煲煮粥功能，按正常的水量煮粥。

4.粥煮好之后，加入一勺猪油融化，然后加入适量的盐。

花生豆子猪皮咸菜怎么做好吃？

1、准备好花生一碗，用水泡两至三小时。

2、 猪皮一块，用水煮一下，比较容易切，煮到用筷子可以插透即可。

3、煮后的猪皮切小块，热乎乎的很好切。

4、疙瘩咸菜一个切成小块，如果花生少，选一个小疙瘩即可，如果不喜欢咸菜味道可以泡几个小时去咸味，我是不泡直接煮，可以省得调味。

5、全部切好后放入锅里，加水，刚漫过即可。先大火煮开，再转小火。煮沸后加点酱油调色，如果咸菜泡过，别忘记放盐噢。

6、因为加了猪皮，粘性大，小火到水少后，要搅一下避免胡锅，煮至花生面软即可，如果喜欢脆的就收一下汁关火。

7、大功告成，尝一下有些粘嘴了，是一款含胶原蛋白的美容的咸菜，关火后将咸菜静置一晚，凝固后就可以吃了。

首先准备好的食材：新鲜的肉皮、五香疙瘩咸菜（袋装的最好不要洗，保留咸菜的五香原味）、冷水泡好的花生米、藕、葱、姜、大料（花椒、八角、肉桂）。

做法步骤：

第一步：将洗净的肉皮放入锅中，加入适量料酒，去肉皮的腥味。开锅后打出锅内的浮沫，捞出后沥水，尽可能控干水分。这个环节注意千万不要用凉水冲洗肉皮，这样会使肉纤维收缩，做好后肉皮会比较硬。

第二步：冷却的肉皮切一厘米见方的小块，藕切同样大小，疙瘩咸菜切小碎块，葱姜切沫，花椒、八角、肉桂装好料包备用。

第三步：锅内加入适量花生油，油温至7成热，加入葱姜末煸炒出香味，加入黄豆酱油，少量味极鲜酱油，然后加入切好的肉皮翻炒2分钟，让肉皮上色，后加入足量的热水，盖好锅盖煮10分钟。

带皮五花肉一块，要肉少皮多的，如果肉皮不够多可以单独买一块肉皮，没有肉皮不成冻，不成冻的肉皮咸菜不能叫肉皮咸菜。五香疙瘩皮咸菜一袋，黄豆100克，花生200克，藕两节，花椒、大料、酱油适量。

五香疙瘩皮咸菜提前泡半天，泡好洗干净切花生米大小的丁。

花生米和黄豆提前泡2个小时。肉焯一下水切成花生米大小的丁，藕也切成花生米大小的丁。

锅里倒油放入花椒小火炸香把花椒捞出丢掉，倒入肉丁翻炒至肥肉出油，放入葱姜蒜炒出香味，倒入酱油翻炒均匀，放入大料倒入淹没肉的水煮二十分钟，倒入咸菜煮五分钟，倒入花生米和黄豆翻炒均匀继续煮十五分钟，倒入藕丁继续煮五六分钟。期间水少的话添点热水。煮好后放凉成冻后就可以吃了。

花生黄豆芝麻豆浆怎么做好吃？

原料：黄豆、黑芝麻、花生、水、白糖。

做法步骤：

第1步、 准备好各种食材

第2步、黄豆用水泡40分钟或半天，如果急用，泡10分钟也可以

第3步、黑芝麻用文火翻炒，翻的要快，出香味即可

第4步、花生入锅文火翻炒，出香味稍有变色关火放凉

第5步、花生放凉后搓皮，擀面杖擀粹

第6步、将泡好的黄豆倒入醇浆机桶内

第7步、 将炒好的芝麻、花生碎也倒入桶内

第8步、加入不少于700毫升不超过1200毫升的水即可，需要稀一点就多加一些水1000毫升左右，需要浓的话可以700毫升，豆浆机插上电，按五谷豆浆键开启制作程序，时间到会自动提醒，制作完成，开盖调入适当白糖即可饮用

到此，以上就是小编对于重庆黄豆花生米粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆黄豆花生米粉做法大全的3点解答对大家有用。