贵州青椒的做法大全,贵州青辣椒的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州青椒的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州青椒的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州三丁辣椒正宗做法？
2. 贵阳素粉辣椒做法？
3. 贵州尖椒肉末家常做法？
4. 贵州白壳辣椒的做法？

贵州三丁辣椒正宗做法？

用料：干辣椒150克，猪瘦肉100克，豆腐干50克，大头菜50克，姜5克，蒜5克，食用油100克，精盐、酱油、料酒、白糖、味精、花椒面各适量。

制作方法：

1．干辣椒、姜、蒜洗净滤干水分分别用搅拌机打碎成绿豆大小。

2．猪瘦肉切成小方丁，用酱油、料酒均匀腌渍十分钟，下五成热油锅炸成软臊滤油盛出备用。

3．豆腐干、大头菜切成小方丁，用油稍稍炸一下滤油出锅备用。

贵阳素粉辣椒做法？

遵义***头辣椒 1斤半菜籽油 1升脱皮生花生 150克芝麻 50克姜 适量蒜 适量

贵阳素粉红油辣椒的做法步骤

步骤 1

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花生冷油下锅炸，炸至酥脆

步骤 2

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花椒也放进去炸好捞出放凉

贵州尖椒肉末家常做法？

贵州尖椒肉末的家常做法如下：

准备食材：尖椒、肉末、蒜、酱油、盐、鸡精（可选）、水淀粉。

尖椒去蒂洗净，切成圈状备用。蒜剁碎备用。

热锅凉油，放入肉末煸炒至变色，加入蒜末炒香。

加入适量酱油和盐调味，翻炒均匀。

加入尖椒圈，继续翻炒。

加入适量鸡精（如果需要），翻炒均匀。

最后加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

肥、瘦三七开猪肉切末，青、红尖椒切末，肉、椒比例按个人喜好，六成油温下姜末、蒜末炒香加豆瓣炒出红油，下肉末炒干水分下椒末炒断生下调味料，最后下少许香油、葱花炒匀即成。

贵州白壳辣椒的做法？

做法：

1. 小辣椒，嫩嫩的，味道更佳哦

2.洗干净后用开水烫一下，一变色赶紧捞出来啊，别整熟喽

3. 烫好的辣椒控干水，铺开在太阳底下曝晒，必须要在太阳好的时候啊

4. 晒的过程中记得翻翻个儿啊，几个小时就能晒白啦

5.晒好的辣椒对半剪开，或者剪成四瓣都成

6.加盐揉搓变软，第二天继续曝晒至半干

7.晒的差不多这个样子就可以了

8.如果有坛子的呢 就晒差不多7、8分干就可以，如果没有坛子呢，就尽量晒的干一些吧。

1、等待夏天，太阳暴晒的时机来临。选好有强光的地点。

2、洗净的辣椒，过一遍开水！在平板（最好是竹子编的那种）上均匀铺开，单层（缺平板时可以直接在地上铺东西后摊开）。

3、在辣椒上盖一层薄膜（一定要加盖,晒出来才好看）。

4、晒几个小时。就能看见辣椒慢慢变白。

5、收回已变白的辣椒。然后就有好几种处理方法。剪开后拌盐，再晒一天，会变成干白辣椒。放坛子里保存。（晒干的辣椒好保存，盐的量可以自己随意），剪开后拌盐，放坛子里保存。（必须放大量的食盐），不剪，直接拌盐，放到坛子里。（必须放大量的食盐），腌制，方法和泡菜类似。也可以直接将晒干的白辣椒装袋收藏起来。想吃时用食用油加热变酥脆了，吃酥椒。非常下饭！

到此，以上就是小编对于贵州青椒的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州青椒的做法大全的4点解答对大家有用。