云南甜点做法大全,云南 甜点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南甜点做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南甜点做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南特产点心有哪些？
2. 云南传统点心之回饼怎么做好吃？

云南特产点心有哪些？

云南特产点心有以下几种

：1. 云南月饼：云南月饼具有口感酥脆、甜度适中、味道鲜美的特点，深受广大消费者喜爱。

2. 云南鲜花饼：云南鲜花饼是一种以鲜花为主要原料制作而成的点心，口感酥脆，香气扑鼻，具有独特的风味。

3. 云南米线：云南米线是一种以大米为主要原料制作而成的传统食品，口感细腻，营养丰富，深受广大消费者喜爱。

4. 云南饵块：云南饵块是一种以糯米为主要原料制作而成的传统食品，口感软糯，香甜可口，深受广大消费者喜爱。

5. 云南凉米线：云南凉米线是一种以大米为主要原料制作而成的凉菜，口感细腻，营养丰富，深受广大消费者喜爱。

以上是云南的一些特产点心，它们都各具特色，口感鲜美，深受广大消费者喜爱。

茴饼，胡椒味道，微麻，面包工坊的茴饼不错。鲜花饼，玫瑰花瓣馅料，嘉华的鲜花饼排第一。

云腿月饼，宣威火腿馅料，冠生园的云腿月饼最好吃。

荞麦沙琪玛，酥软香甜，潘祥记的荞麦沙琪玛最可口。

牛奶麻花，软香诱人，吉庆祥的牛奶麻花最有特色。

乳扇，大理乳扇有膻味却越嚼越爽。

云南传统点心之回饼怎么做好吃？

昆明传统点心-回饼的做法1 1、面粉，糖，盐，酵母，花椒油，葵花籽油置于盆中（注意酵母不要和糖，盐混合，否则酵母活性会受到影响），最后加入水，稍微混合一下所有原料。 2 2、将稍混合的散面团倒在案板上，用刮板聚合。3 3、开始揉面，象搓洗衣服的手势，一只手转住面团一端，另一只手按住面团的其余部分，往远端搓出。松散的面团揉搓以后开始形成稍光滑的面团。 4 4、一直将面团揉到可以拉出薄膜，拉破的洞边缘呈锯齿状的扩展阶段，就可以开始发酵。5 5、将面团收成光滑的圆形，放到盆中，盖上保鲜膜，进行常温发酵。 6 6、一直发酵到面团涨大了2.5倍，用手指压面团表面，压出的凹痕不会回弹，就说明发酵好了。7 7、将面团从盆中取出，分成10克/个的小剂子。 8 8、滚圆成小球，排入烤盘，烤箱预热140度。9 9、送入烤箱中层，烤15分钟左右。

到此，以上就是小编对于云南甜点做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南甜点做法大全的2点解答对大家有用。