贵州特产大全简单做法,贵州特产怎么做的?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州特产大全简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州特产大全简单做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州风俗小吃介绍？
2. 贵州小吃-丝娃娃的做法？
3. 贵州小吃泡粑的做法？
4. 贵阳特产必买清单？

贵州风俗小吃介绍？

以下是贵州一些风俗小吃的介绍：

 

- 遵义羊肉粉：贵州省遵义市的一道特色小吃，曾被评为“中华名小吃”，入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”贵州榜名单。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉，用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。遵义羊肉粉至今已有300余年制作历史，羊肉烂而不柴，口感美味。

- 贵州宫保鸡丁：用的是糍粑辣椒，咸辣略带酸甜，酸辣是贵州版区别川菜版的重要标志之一。

- 贵阳肠旺面：在贵州众多的小吃中，以色、香、味"三绝"而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠旺是“常旺”的谐音，寓意吉祥。

- 青岩状元蹄：属于黔菜系，又叫青岩卤猪脚。据说，清未青岩人赵以炯赴京赶考，启程时，其母就为他卤制了一锅猪脚路上吃，结果赵以炯金榜题名，高中状元。因此，青岩人又称卤猪脚为“状元蹄”。

- 丝娃娃：别名素春卷，是一种贵阳街头最常见的小吃。贵阳丝娃娃用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，再加上当地人喜爱的酸酸辣辣的汁液，口感绵香四溢，极富特色。

- 贵州盗汗鸡：被评为贵州十大名菜。用特别烧制的陶器和特殊的方法烹制，并且炖鸡不用水，还要经过8小时精心烹饪，才可以达到满屋飘香的效果。

此外，贵州还有炸洋芋粑、恋爱豆腐果、街头炒饭、豆腐皮千层、灌汤猪脚、红糖小糍粑等风俗小吃。

贵州小吃-丝娃娃的做法？

配料：

丝娃娃饼皮1沓 

脆哨20g 

香脆花生20g 

榨菜20g 

蕌头20g 

腌豇豆20g 

香干/鸡蛋干50g 

绿豆芽20g 

土豆50g 

贵州小吃泡粑的做法？

材料： 糯米粉500克、开水适量、麻油适量 蘑菇适量、豆腐干适量、花生适量、豆角适量

步骤： 1.将糯米粉放入大盆中，倒入适量的开水，开始搅拌，不用一下子把水加够，要边加水边搅拌，直到糯米粉和水混合均匀，无需揉面。 2.将搅好的糯米粉放入蒸锅中，隔水蒸30分钟左右，不开盖后冷却 3.将蘑菇、豆腐干、花生、豆角洗净切丁备好。 4.将冷却后的糯米粉放入碗中，加入适量的凉水，用手搓成小球状。 5.将搓好的小球放入锅中加适量水煮至浮出水面，大概需要10分钟左右。 6.将泡粑捞出，装盘，淋上麻油，放上蘑菇、豆腐干、花生、豆角即可。

温馨提示： 1.夏天可以把泡粑放入冰箱冷藏，冬天可以放在温水中加热。 2.如果喜欢口感软糯的朋友，可以在煮的时候多加些水，口感更好。

贵州的小吃种类繁多，其中泡粑是一种非常受欢迎的传统食品。以下是泡粑的制作方法：

材料：

1. 糯米粉 500克

2. 水 适量

3. 白糖 适量

4. 花生油 适量

步骤：

贵阳特产必买清单？

贵阳必带特产之一 香酥鸭是贵州最有名的小吃之一，具有鲜麻酥脆、清香可口的特点。

贵阳必带特产之二 贵州三宝 天麻、杜仲、灵芝，这是三种名贵中药材。

贵阳必带特产之三 波波糖 口感怡人、酥脆香甜、甜而不腻、老少咸宜。

贵阳必带特产之四 刺梨制品 这是生长在云贵高原上的一种野生珍果，因为表面有刺所以叫刺梨。

贵阳必带特产之五 茶叶 贵阳茶叶风味独特

贵阳必带特产之六 辣椒 贵阳辣椒品类众多风味独特，如著名的老干妈

到此，以上就是小编对于贵州特产大全简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州特产大全简单做法的4点解答对大家有用。