大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州烤鸡爪做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍贵州烤鸡爪做法大全的解答,让我们一起看看吧。
鸡爪先和调味料一起煮煮15分钟再用辣椒面、孜然、酱油等一起腌制才好吃。具体做法如下所示。 主料:鸡爪300克。 辅料:生抽3勺 ,老抽1勺,花椒若干, 盐1勺,葱1根, 姜2片,辣椒面适量 ,孜然1勺,烧烤干料适量, 醋1勺,蜂蜜适量。 做法步骤 1. 鸡爪洗净,去掉指甲。 2. 将鸡爪入清水锅,锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟。 3. 煮好的鸡爪冲水过凉,加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时。 4. 腌制好的鸡爪放入烤箱烘烤,180度10分钟,然后将鸡爪拿出刷少许蜂蜜,继续烘烤5分钟后取出。 5. 烤好的鸡爪放入盘中,撒上一层烧烤干料即可。
主料鸡爪 辅料生抽 酱油 花椒 盐 葱 姜 辣椒面 孜然 烧烤干料(可以不放) 醋 蜂蜜 烤鸡爪的做法步骤1. 鸡爪洗净,去掉指甲2. 将鸡爪入清水锅,锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟3. 煮好的鸡爪冲水过凉,加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时4. 腌制好的鸡爪放入烤箱烘烤,180度10分钟,然后将鸡爪拿出刷少许蜂蜜,继续烘烤5分钟后取出5. 烤好的鸡爪放入盘中,撒上一层烧烤干料,是不是很有食欲
主料:鸡爪10个
调料:花生油4大勺,小葱5个,烧烤料20克,孜然20克,卤汁半碗,五香粉10克
步骤:
1.凤爪洗净剪掉爪尖
用料鸡爪 10只姜 2片料酒 3勺老抽 1勺生抽 4勺孜然粉 1勺椒盐 适量烧烤料 适量油 1勺葱花 适量芝麻 少许
超简单的烤鸡爪的做法步骤
步骤 1
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鸡爪剪掉指甲,划两刀口子,好入味一些,放在清水里浸泡10分钟,把血水泡干净
步骤 2
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锅中加入冷水,放入鸡爪,姜……
鸡爪洗净,剪去指甲,掌心处划十字花,怕这里厚烤不透不入味,加烧烤酱料放入一个容器内腌制,稍加些水刚淹没鸡爪,腌制2小时以上
2
隔段时间翻动一下
3
烤箱预热10分钟
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摆盘 刷上蜂蜜 进烤箱
烤鸡爪一般都是先把鸡爪煮熟上色入味,个人做法:生姜桂皮八角干辣椒老抽酱油洋葱花椒香叶烟鸡精白糖调一锅卤汤,鸡爪焯水再放入烧开了的卤汤里泡20至30分钟然后捞出凉了再用签子穿起来,考的时候来点孜然辣椒面葱花芝麻刷油就可以了!
到此,以上就是小编对于贵州烤鸡爪做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州烤鸡爪做法大全的5点解答对大家有用。
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