贵州酸辣面的做法大全,贵州酸辣面的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸辣面的做法大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍贵州酸辣面的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 绝味鸭脖酸辣藕片正宗做法？

绝味***酸辣藕片正宗做法？

1/7莲藕洗净刨皮后切丁，放在清水中浸泡。

2/7蒜切末，干辣椒切碎，葱切末。

3/7热油锅，倒入蒜末和辣椒碎，小火煸香。

4/7倒入藕丁，大火快速翻炒。

5/7翻炒至藕丁熟了之后，调入适量盐、生抽、鸡精和醋，快速翻炒均匀，关火。

用料:

莲藕 1节

油 适量

盐 适量

小红椒 3个

生抽 2勺

醋 2勺

绝味***酸辣藕片的做法:

1、我们先将莲藕削皮切成薄片，清洗干净。

2、切好的莲藕放入水中浸泡一下，以免氧化变黑。

原料：藕 配料：葱，姜，盐，鸡精做法步骤：

1：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟

2：将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝

3：锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味

4：将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水

原料：莲藕、姜末、蒜末、葱段、红椒圈、杭椒圈、植物油、盐、醋、白糖、芝麻油、温开水。

做法步骤：

第1步、莲藕打皮洗净。

第2步、莲藕切薄片。

第3步、锅中倒入清水（不能直接用铁锅）实在不行不粘锅也行，藕片冷水下锅焯至半透明捞出迅速放进冷水中过凉。

第4步、过凉捞出控干水分备用。

第5步、准备姜末，蒜末（不要切太细）葱段。

第6步、青红辣椒圈。

第7步、黄瓜切斜刀片，围盘边摆一圈。

第8步、锅中烧油，下入姜末，辣椒圈，一勺盐，两勺白糖，三勺醋，最后下入蒜末葱段，淋入少许温开水烧开，倒入装莲藕片的容器里，淋入少许芝麻油，颠匀即可装盘。

到此，以上就是小编对于贵州酸辣面的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸辣面的做法大全的1点解答对大家有用。