贵州土豆丁做法大全,贵州土豆的做法大全

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1. 速冻好的土豆丁怎么做好吃？
2. 脆哨炒土豆丁做法？
3. 土豆丁炒饭的做法？

速冻好的土豆丁怎么做好吃？

1、把土豆放到外面冻上一夜，拿进来醒着，直到土豆完全软了。先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2、往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3、大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。 注意油不要太多，炒到变色时就放清水。也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止(如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好)。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆(建议使用打蛋器)。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒(不建议，但这样会很香)，加入沙拉酱或牛奶(黄油，牛油，奶酪皆可)，加点黑胡椒，肉末口味会更佳

脆哨炒土豆丁做法？

将土豆削皮，切成丁，放在清水里泡一下，上锅煮到土豆稍微软烂，沥水捞出来备用，水倒掉。

放入脆哨，继续翻炒，放入土豆，继续翻炒，放入少许耗油，然后加入适当的盐就可以出锅了 脆哨土豆粒的做法 土豆切丁咋一下老干妈辣椒面炒香，辣椒从家里买的脆哨是家里买的，加入炸好的土豆粒，撒入椒盐炒匀出锅。

土豆丁炒饭的做法？

1.

50克火腿，50克土豆切丁，50克胡萝卜，30克青椒切碎，2个鸡蛋打散；

锅里倒10ml油，先把鸡蛋炒熟，再煎50克土豆丁，两面焦黄后，倒半勺黑胡椒酱，炒一下，倒出备用；加入50克胡萝卜丁，50克火腿丁；

翻炒片刻，倒入30克青椒丁，加1勺料酒，炒熟盛出；

再倒入10ml油，油热后倒入200克米饭，1勺料酒，1勺生抽，用铲子炒匀，把饭疙瘩用铲子拍散。

铲到粒粒分明后，倒入200克菜。

用铲子翻拌均匀，鸡蛋铲成小块，然后加5克盐；

淋入5ml香油，翻炒均匀关火。

2.

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