云南香椿做法大全,云南香椿做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南香椿做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南香椿做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南通海香椿做法？
2. 云南怎么腌制香椿？
3. 云南人香椿油的做法？
4. 云南香椿苗种植方法？

云南通海香椿做法？

云南通海香椿是一道美味的传统菜肴，主要用到鲜香椿芽、蒜片、香菜等，口感清爽、健康美味。其做法如下：
1.将新鲜的香椿洗净，切成适当的段状，放入开水中汆烫一分钟后取出；
2.将蒜切成片状，香菜切碎备用；
3.准备一个小碗，加入生抽、醋、盐、糖等调味料，搅拌均匀备用；
4.锅中放入适量油热锅，爆香蒜片，加入汆烫过的香椿翻炒1分钟左右，调入预先调好的调味料，翻炒均匀；
5.最后，将翻炒好的香椿盛出，撒上香菜即可。
这道菜品口感清新、口感鲜美，营养丰富，受到不少美食家的喜爱。

云南通海香椿的做法主要有：

1、凉拌。

香椿焯水后在凉水中浸泡，再加入佐料拌均匀。

2、腌制。

香椿清洗干净后晾晒，然后加腌制佐料放入老坛，腌制时间10天以上。

3、炒各类单，鸡蛋偏多。

云南怎么腌制香椿？

1/5清洗香椿

2/5香椿在锅中焯水1分钟，捞出挤干水分备用

3/5核桃仁，花生米油炸放盐捣碎，

4/5把香椿和花生核桃碎一起拌匀，加几滴香油

5/5放保鲜盒，在冰箱冷藏2天即可

云南人香椿油的做法？

香椿油制作香椿清洗干净，水烧开后快速将香椿放入烫一下捞出浸入凉水(最好是冰水中)取出晾去水份，切碎。

锅内放油可用色拉油或橄榄油，烧至七八分油温时放己切碎的香椿，加少许盐关火，晾凉后装瓶放冰箱冷藏。需用时，取出可炒鸡蛋，烧豆腐，做面条浇头等等。

云南香椿苗种植方法？

催芽播种。播种前先浸种催芽，将***浸在30℃清水中4～6小时，然后将***晾干后放在30℃左右恒温下进行催芽，待大部分***芽长0.5～1厘米、逢天晴时即可播种。为方便管理，应***取双行种植，在畦两边开穴，行距为80厘米，株距为50～60厘米，以亩植1500株左右为宜。

***用直播的方式进行播种，播种前亩用10%淡粪尿水500～600千克淋湿种穴，每穴放2～3粒***.播种后用松土覆盖

到此，以上就是小编对于云南香椿做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南香椿做法大全的4点解答对大家有用。