四川青菜叶的做法大全,四川青菜叶的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川青菜叶的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川青菜叶的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川青菜叶子的做法？
2. 煮青菜叶子怎么做好吃？
3. 根大蔬菜叶子怎么吃？
4. 哪些蔬菜的叶能吃？

四川青菜叶子的做法？

原料

芹菜叶350克，精盐、味精各10克，香油5克。

制法

1、选择鲜嫩芹菜 ，摘下叶子备用，去掉老叶，洗净，放在沸水锅中焯熟，捞出，再用凉水冲泡一下，沥去水分，放入盘中，加入精盐拌匀。

2、拌好的芹菜叶，略放十几分钟入味，在上桌食用前，再放入味精和香油，拌匀即成。

四川青菜叶子，在我们家乡，很多人家是用来做酸菜的，首先将菜叶洗净，烧一锅开水，然后将菜放进去，翻煮三五分钟即可，然后捞出来放进缶子，倒上老酸水就行，这种酸菜做酸菜鱼和蒸酸菜烧白，大家都非常喜欢酸菜

煮青菜叶子怎么做好吃？

【制作主料】：青菜叶子1把

【制作调料】：猪肉1勺、大蒜2瓣、干辣椒3-4个、盐1勺

制作方法和步骤:

【步骤一】：把清洗干净的青菜头水沥干，然后用手掐成4-5厘米左右长的段，装盘备用。

【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成小段，然后把它们一起装盘备用。

做法：先放一小碗水（200-250克）煮开，加一勺香油（8克），然后把绿叶蔬菜（300克）放进去煮两三分钟。水不多，不能淹没蔬菜，但蔬菜只要翻两下就都能受热，本身还能出水，所以无需太多水。煮好之后，按自己的喜好加点调料就行了。

材料主料：小青菜半斤。

辅料：盐适量、油适量、水适量、鸡精适量。

步骤：

1、菜洗干净，大的切一下，小的就不用切了。

2、锅加水放盐放少许的油烧开，加入青菜翻几下，盖锅盖烧开。

根大蔬菜叶子怎么吃？

鸡蛋根达菜先将根达菜清洗好，将叶子去掉，只留下根茎部位。将面粉倒到碗里，加入鸡蛋，接着倒入适量的水，将面粉和鸡蛋和匀。接下来，将根达菜切成段状，加入到面糊里面，搅拌均匀，让面糊完全将每一根根达菜包裹起来。将面糊倒进加有油的锅子里面煎，最好将其切成小块吃。

根达菜叶子能吃

1、根达菜叶子在开水锅里烫熟捞出；

2、待凉后切碎；

3、加入盐、醋、生抽、芝麻油；盛１勺辣椒油到根达菜叶子里；加入蒜末拌匀即可。

4、根达菜是茎用蔬菜，可菜饲兼用，它是藜科、甜菜属，一二年生草本，绿叶菜类蔬菜。以肥厚的叶、梗或嫩苗供食用。

根达菜的叶子可以生食或煮食。生食时可以切成细丝或碎末，拌入凉拌菜或沙拉中，或作为配菜。

煮食时，可以将叶子切成小块或整叶，放入开水中焯烫一下后捞出，沥干水分后再炒、煮或炖，通常会加入姜蒜、盐和味精等调味料进行烹制。

哪些蔬菜的叶能吃？

菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

芹菜：芹菜，属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

大白菜、甘蓝，菠菜、芹菜、油菜、香菜(芫荽)、生菜、空心菜(蕹菜)、木耳菜、荠菜、苋菜、茼蒿、乌塌菜、茴香，韭菜、蒜苗，豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、萝卜芽、包菜、小白菜，上述是比较常见的能吃叶子的菜；此外芹菜的叶子，萝卜的叶子也是可以吃的。

到此，以上就是小编对于四川青菜叶的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川青菜叶的做法大全的4点解答对大家有用。