四川肉类油炸面包做法大全,四川肉类油炸面包做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川肉类油炸面包做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川肉类油炸面包做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 油炸夹心面包的做法？
2. 油炸面包怎样做？
3. 用面包糠怎么样炸猪肉？
4. 面包糠炸五花肉的做法？

油炸夹心面包的做法？

1、准备的原料。

2、除黄油以外的所有原料加一起面包机揉面30分钟。

3、再加入黄油继续揉面30分钟醒10分钟

4、擀成5毫米左右的厚片。

5、用模具压出甜甜圈，剩下的面团可以继续再揉成团擀成片用模具压出甜甜圈。

6、再将压好的甜甜圈放烤盘发成两倍大

7、油加热，将发好的甜甜圈放入。

8、中小火两面炸成焦***。

9、最后撒上糖粉就可以。

油炸面包怎样做？

1.

油炸面包的基本配方 高筋面粉70份,低筋面粉30份,细砂糖8-14份,盐1.5份,奶粉4-6份,蛋10-14份,油8-14份,水40-45份,鲜酵母4-6份。

2.

制作油炸面包技术要领

面团搅拌。 面团搅拌同烘焙普通面包相似,面团温度26℃。如果温度过高,易发酵过度;油炸时间长,吸油多,面包太腻;形状不规整,色泽发白。

面团发酵。 油炸面包的面团发酵时,不需完全发酵,一般发酵到八成,即发酵后面团体积为发酵前体积2倍,用手指按下后有明显的指印,不需翻面。

用面包糠怎么样炸猪肉？

一、在炸肉排时，除了裹蛋液、面粉，还要裹上一层面包糠。裹面包糠的好处很多。首先，它凹凸不平的特点，在炸出时很便于沥油。其次，面包糠本身的味道，可以强化肉排的脆度，让肉排的口感更丰富，也可以适当的减缓油腻的冲击。此外，从外观看，它的形状也比较有特色，外观也更吸引人。 二、面包糠炸猪排的具体做法和用料：猪排3块、盐3克、生粉10克、面包糠100克、鸡蛋1个。 面包糠炸猪排的具体做法： 1、先把猪排洗干净，用厨房专用纸或毛巾擦干。 2、把猪排放在没有水的案板上，用刀背在猪排上敲打，注意不要用力过猛，横竖打，正面反面都要敲打。 3、敲打好了以后抹上盐，全部沾上生粉，然后裹上鸡蛋，最后沾上面包糠。放在没有水的盘子里裹上保鲜膜放进冰箱20分钟后拿出来煎 4、油可以放多一点，先把一面煎黄再煎另一面。 5、香喷喷的猪排出锅了，等冷一点可以切成长小块配番茄酱一起吃。 三、营养价值 猪排除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

面包糠炸五花肉的做法？

食材:猪肉300克，植物油，食盐，葱，姜，白糖，玉米淀粉，料酒，生抽，面包糠各适量。

做法:1.首先准备一块新鲜的猪肉，把猪肉切成薄片，然后放在一个大一些的碗里面，这时再放入生抽，料酒，盐，白糖，花椒水，葱，姜沿着一个方向搅拌均匀，然后再放入一勺玉米淀粉，抓拌均匀。

2.把猪肉腌制一个小时，这样使它充分入味，在肉表面粘上面包糠，然后准备一个炒锅，在里面倒入多一点的植物油，先把油温烧至6成热，看到锅里面的油开始微微冒黑烟，这时就把肉片一块一块的慢慢滑入锅里开始炸。

3.边往里放肉边去搅拌一下，不要让肉粘连到一起，炸至表面金***就把它捞出来，停留一分钟之后，等油温迅速回到六成热之后再把猪肉放进去，复炸一分钟，然后迅速的捞出来，控干表面的油即可

1.买来五花肉后洗干净,腌料加水调匀把五花肉放进去拌匀,放入冰箱腌制几个小时.

2.把五花肉从冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.

3.每一块都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.

4.锅中倒油烧热后把五花肉放进去炸到金***后捞起.

5.再次大火烧热锅中的油,把五花肉放进去复炸一下,快速地捞起,就可以了.

到此，以上就是小编对于四川肉类油炸面包做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川肉类油炸面包做法大全的4点解答对大家有用。