贵州牛杂做法大全大全,贵州牛杂的做法和配料***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州牛杂做法大全大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州牛杂做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州牛杂火锅做法？
2. 贵州牛杂汤锅的做法？

贵州牛杂火锅做法？

 贵州牛杂火锅的做法是，首先将牛杂包括牛肚，牛白叶，牛心，牛肝，牛头肉，牛肠，牛血，牛腩等清洗干净。

然后加入冷水中开火焯水，加大料煮熟。

最后准备喜欢的火锅底料汤底（也可以用买来的火锅底料），将熟牛杂切片摆放在盘中，吃时放入火锅底料里面烫着吃。这就是贵州牛杂火锅的做法了。当然不同人家的做法是有些区别的。贵州的朋友们评论下你们家的做法！谢谢！

贵州牛杂汤锅的做法？

1.将牛杂收拾干净并改刀，同时将葱姜切好，干辣椒切成段。

2.锅中加入适量油，放入葱姜爆香。

3.加入香料，如白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等，用小火炒香。

4.放入牛杂翻炒，并加入适量的白胡椒粉。

5.翻炒均匀后，加入足够量的开水没过食材。

6.大火烧开后转小火，煲约一个小时，直到牛杂变软，然后加入适量盐调味。

7.上桌前撒上葱花和香菜。

到此，以上就是小编对于贵州牛杂做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州牛杂做法大全大全的2点解答对大家有用。