大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州低糖面包做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州低糖面包做法大全的解答,让我们一起看看吧。
关于这个问题,以下是无糖面包的做法:
材料:
- 2 杯杏仁粉
- 1/4 杯黄金亚麻籽粉
- 1/4 杯椰子粉
- 2 茶匙泡打粉
- 1/2 茶匙苏打粉
- 1/2 茶匙盐
- 5 个鸡蛋
- 1/4 杯椰子油
首先把低筋面粉倒入盆里,倒入3克酵母粉,一个鸡蛋,一袋低脂奶粉,倒入温水用筷子边倒边搅拌搅拌成粘糊状,放上2个小时发酵成峰窝状,然后把膜具刷上油用勺子舀进去上锅蒸30分钟即可。
碱水面包食材:高筋面粉300g,水150g,酵母粉5g,盐4g,猪油10g,肉桂粉1勺。
【Step1】把面包食材里的食材除猪油肉桂粉以外的食材搅拌混合成面团,醒10分钟加入猪油揉进面团充分揉匀,分出150g面团加入肉桂粉及10***,分别醒发20分钟,各分成6份。白面团大,加肉桂粉的小一点。
【Step2】每个肉桂小面团包入红糖芝麻馅料,收口封闭揉成小圆,取一个白面团擀压成圆面片,包入肉桂面团馅,像包包子那样收口封闭包起来,收口朝下放置,醒20分钟。
Tips:做布雷结面包,可以像我这样加入蔓越莓干,蔓越莓切碎一点。把面团擀成长舌状,在铺上蔓越莓干做成卷。接缝处一定要封闭捏紧闭合,搓成长条,两边细中间粗的长条。
材料:
- 荞麦面粉 300克
- 全麦面粉 100克
- 水 250毫升
- 盐 5克
- 干酵母 5克
制作无糖杂粮面包需要使用一些低糖或无糖的替代原料,同时确保面包的口感和营养价值。以下是一个基本的制作无糖杂粮面包的步骤:
### 材料(1个标准大小的面包):
- 2杯全麦面粉或无糖面包粉
- 2茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙海盐
- 1杯无糖豆浆或水
- 1/4杯植物油(比如橄榄油、菜籽油)
- 2茶匙纯香草精或柠檬汁
到此,以上就是小编对于贵州低糖面包做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州低糖面包做法大全的4点解答对大家有用。
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