大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川芹菜鸡肉详细做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川芹菜鸡肉详细做法大全的解答,让我们一起看看吧。
鸡肉和芹菜可以同时食用,可以做成鸡肉炒芹菜进行品尝,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡肉 260克、芹菜 2小棵、大蒜 1块、耗油 3勺、盐 1勺、油 50克。
1、鸡肉,芹菜,大蒜准备好。
2、鸡肉洗净。
3、大蒜拍小块。
4、芹菜切小节,洗净滤干水。
1.鸡胸肉切小块(可以新鲜鸡油一起剁,也可以猪肥肉一起剁),姜切片,一起加绞肉机打成肉泥,也可以直接用菜刀剁成肉泥。香葱洗净切末,倒出肉泥加水或者高汤,朝一个方向不停的搅拌上劲,加五香粉(可选)、生抽、蚝油拌均匀,静止一会入味
2.把毛芹菜洗洗多清洗几次,下开水里焯烫变色捞起,过凉水捞起沥干切末,最好用特别新鲜的芹菜,这样鲜美好吃(千万不可久烫,变色就捞起,可以去掉涩味)
3.毛芹菜丁加到肉馅里拌均匀,加鸡精拌均匀,加盐拌均匀,加香葱末,加姜
4.加熟菜籽油拌均匀,也可以加香油拌均匀,盖好一定要腌制一会入味才能包饺子,大约10分钟左右
5.把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁
6.擀成中间厚,边边薄的小饺子皮
7.加上肉馅
8.包成饺子形状
鸡肉和芹菜搭配,既可以吃到好的蛋白质、微量元素等,又可以吃到膳食纤维。没有证据表明芹菜中的某些东西会与鸡肉中的某些东西产生不良反应。也有一个教授在讲解传说中相克实际能同食的食物时提到过。伤元气这种说法是没有科学根据的。
可以,以下是芹菜炒鸡肉的做法。
主料:子鸡500g、芹菜200g
步骤:
1、准备食材:鸡肉切丁,芹菜清洗切段,切点辣椒提辣。
3、再放进辣椒提辣,
到此,以上就是小编对于四川芹菜鸡肉详细做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川芹菜鸡肉详细做法大全的3点解答对大家有用。
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