四川正宗意大利面做法大全,川味意大利面的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川正宗意大利面做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川正宗意大利面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 意大利面有几种做法？
2. 周幺姑意大利面家常做法？
3. 正宗的意大利面的做法？

意大利面有几种做法？

比较常用的有以下几种

干拌面

原料：番茄1～2个切块、鸡蛋1～2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝 。

做法：

1.煮锅热开水，加点盐，下面;

2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用;

3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋;

4.撒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火;

5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘。

黑椒培根的意大利面

周幺姑意大利面家常做法？

食材：意大利面100克，鸡蛋1个。调味料：食用油10克，盐2克，意大利面酱50克，番茄酱4克，黑胡椒粉2克。

做法：

1.锅中水沸后，滴入几滴食用油，放入1克盐，搅拌均匀，加入意大利面，煮至面条中间无白芯，捞出，放入冷水中，冷却后，捞出沥干。

2.平底锅中油温6成热时，放入煎蛋模具，打入鸡蛋，单面煎至定型后，盛出。

3.锅中留底油，倒入意大利面酱，翻炒均匀，加入煮好的意大利面，黑胡椒粉、盐，翻炒2分钟，盛入盘中，摆入鸡蛋，挤入番茄酱。即可，

正宗的意大利面的做法？

准备材料：意大利面、牛油、黑胡椒5G、盐5G、鸡精2G、洋葱半个。

2、先将意大利面用开水（在水中加入适量的盐）煮好装盘。

3、把洋葱、青椒切碎，生菜切丝待用。

4、锅烧热后放入牛油。

5、加入番茄、洋葱炒均匀。

1.先制作番茄意面酱，将大番茄切成小块洋葱切成小碎块备用。「酱汁也可以用来做披萨用，做的时候不放肉即可。也可以直接买意面酱使用」

2.锅热后倒入食用油少许再放入一小块黄油至融化加入洋葱炒香再放入番茄块炒至软烂，加入两大勺番茄酱适量糖适量盐和黑胡椒粉调味即可。

3.将意面提前煮好备用，小番茄下锅煎软备用，准备猪绞肉，蒜切碎。锅热加油加入蒜「喜欢辣味的也可再加一些辣椒️」爆香，加入猪绞肉炒熟再加入制作好的酱，可以再加一些水大火收汁浇在准备好的意面上即可。

1/59 取两只新鲜多汁的番茄，番茄底部用刀划十字，加入开水烫几分钟

7/59 番茄去皮，番茄切小块

10/59 放入碗中备好

11/59 猪肉切小块

13/59 剁成肉糜

14/59 放入碗中

15/59 肉糜加入些许盐

16/59 加一勺葡萄酒

17/59 加入些许淀粉

18/59 将肉糜腌料搅匀

1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精

3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片

到此，以上就是小编对于四川正宗意大利面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川正宗意大利面做法大全的3点解答对大家有用。