重庆油茶做法大全,重庆油茶的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆油茶做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆油茶做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆的油茶怎么做？
2. 重庆油茶哪家最好喝？
3. 重庆南川油茶的历史？
4. 为什么重庆油茶会销声匿迹？

重庆的油茶怎么做？

1.将腊肉切丁，姜剁成末，葱花切碎，鸡蛋打散备用，锅洗净加入腊肉丁爆干出油。

2.捞出备用，用爆出的油煎花生米，直到金黄，捞出备用，加去茶羹炒香，再放入少许姜末炒一会。

3. 炒好的茶羹加入凉水直至煮沸，煮沸后加入打散的鸡蛋，加入鸡蛋后再加入红薯淀粉，这样吃起来会更粘稠一点，然后再加入盐。

4.把腊肉丁，花生米，葱花放在一个盆里，煮沸之后就可以倒入盆中啦。

重庆油茶哪家最好喝？

重庆有家店叫五大金刚，重庆龙湖原著天街和爱琴海有一家。

所谓五大金刚就是，豆浆，油条，油茶，糯米团，还有一样记不起来了。

他们家的糯米团味道还可以。

另外还有一家，在解放碑。

重庆南川油茶的历史？

南川油茶就是有巴蜀四大名山之称的金佛山脚下的一种特色美食。传说油茶的发明产生还与古夜郎国国王多同有些渊源。在南川区油茶又叫干劲汤，以前在南川区、贵州这一片区人们干活累了休息的时候，就着饼子、干粮之类的喝一碗油茶感觉神清气爽、精力充沛，所以就叫它干劲汤。

为什么重庆油茶会销声匿迹？

答:前期投入过大，等待周期过长。油茶作为一种经济作物，市场前景一度被人看好。但是因为前期需要七八年的等待成本，以及每年需要维护施肥成本，所以要求农民朋友有足够的金钱支持。然而农民朋友的现状并不能达到如此稳定的水平，资金链中断也是家常便饭，这个原因阻碍了很多朋友的种植欲望。其次，产量不稳定，成本高，回报慢，产量低，风险高等都是农民朋友最担心的因素，这些导致农民朋友去种植的人越来越少。

到此，以上就是小编对于重庆油茶做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆油茶做法大全的4点解答对大家有用。