云南白酒做法大全,云南自酿白酒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南白酒做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南白酒做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南酒前十名？
2. 正宗云南十大名酒？
3. 云南酒哪几种好喝？
4. 云南有什么酒？
5. 云南哪些白酒好喝？

云南酒前十名？

1、玉林泉酒：

玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。

2、杨林肥酒：

1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒，民国初年，云南省举行首届物产品评会，杨林肥酒金榜夺魁，荣获一等银质奖。1987年，杨林低度肥酒通过省级技术鉴定，被评为昆明市优质产品。

3、鹤庆乾酒：

正宗云南十大名酒？

       正宗南十大名酒：

1.玉林泉酒；

2.杨林肥酒；

3.鹤庆乾酒；

4.云南铜锅酒；

5.云南竹筒酒；

6.醉明月酒；

7.云酒；

8.大龙口酒；

9.云南耈酒；

云南酒哪几种好喝？

云南有一种酒，香型比较特殊，和茅台的酱香型，以及五粮液的浓香型有所区别， ***用小曲发酵，小土坛制酒，天锅蒸馏，香型是叫小曲清香型白酒，入口柔和，代表酒有：拉祜王酒，玉林泉酒，这种香型的酒清香，即使度数高但是没有茅台的酱香及浓香型酒那么咧，可以尝试下，纯粮食的酒一般都不会上头。某宝可能也许应该会有。

云南有什么酒？

云南是一个多民族、多文化的省份，因此也有着丰富多彩的酒类文化。以下是一些云南地区比较有名的酒品：

云南大曲：云南大曲是云南省的著名白酒之一，以其独特的风味和高档的品质而闻名于世。它***用优质的高粱、小麦等为原料，经过多次发酵、蒸馏、陈酿等工艺精制而成，具有香气浓郁、口感绵甜、回味悠长等特点。

昆明老窖：昆明老窖是昆明市的一种传统名酒，历史悠久，以其独特的酿造工艺和高档的品质而著称。它选用优质的高粱、玉米、小麦等为原料，经过多次发酵、蒸馏、陈酿等工艺酿制而成，具有香气独特、口感醇厚、回味悠长等特点。

红河哈尼梯田酒：红河哈尼梯田酒是红河哈尼族彝族自治州的一种特色酒品，以哈尼族传统酿酒工艺酿制而成。它选用当地优质的高粱、玉米、小麦等为原料，经过多次发酵、蒸馏、陈酿等工艺精制而成，具有浓郁的民族特色和地方风味。

玉溪清香酒：玉溪清香酒是玉溪市的一种传统名酒，以其清香爽口、绵甜柔和的口感而著称。它选用优质的高粱、小麦等为原料，经过多次发酵、蒸馏、陈酿等工艺酿制而成，具有独特的酿造工艺和高档的品质。

云南哪些白酒好喝？

云南比较有名的白酒有杨林肥酒：产自云南嵩明县，已经拥有一百多年的历史，是云南本地老品牌；玉林泉酒：是我国小曲清香型白酒的代表，主要产地在云南玉溪，口感以绵、甜净为主；云南铜锅酒：产地是在哀牢山，***用的是大米等粮食为原料进行酿制，使得这款酒酿制出来出来拥有着一股浓浓的米香味道。

我国白酒是一方水土养一方人，根据不同的地区特性将十二香型分布在不同的省份地区，如山西是清香型，代表有汾酒；陕西是凤香，代表有西凤；湘西是馥香，代表有酒鬼酒；贵州是酱香型，代表有茅台，东方国宾；有机会者都可以将我国十二香型尝试完。

谢谢邀请，虽然云南不属于中国白酒主要产地，但它却拥有着一些好酒。那么，在云南都有有什么酒好喝呢？小编接下来给大家介绍一下。

第一：在云南临沧有一款酒叫地白夺拉祜王酒，酒厂始建于1992年，生产的拉祜王酒在临沧相当出名。

原酒利用临沧南美拉祜族乡得天独厚的温和气候、优质水源、生态环境，***用古法天锅工艺与土坛老窖发酵而成，在生产中***用原始的木、竹工具及当地特产木酒甑和土陶盛酒容器，以保证酒品的纯正。酿酒工艺完全按云南古法传统天锅工艺，全程手工作业，原酒分坛封存，达到年份后再灌装出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和纯净、入口绵甜的小曲清香型白酒。所以，这样的生产工艺是编首推的云南白酒。

然后，在云南还有下面这些酒也是非常不错的。

铜锅牌糯谷香酒、铜锅家酒、铜锅宴酒、铜锅喜酒、铜锅冰酒

昆明的“清酒”，

楚雄的“彝州小茅台”，

中甸的“青稞酒”

西双版纳的“竹筒酒”、

德宏的“糯米酒”、藏秘酒”、

到此，以上就是小编对于云南白酒做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南白酒做法大全的5点解答对大家有用。