云南宵夜做法大全,云南的夜宵

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南宵夜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南宵夜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明宵夜排行榜前十名？
2. 昆明有哪些吃宵夜的地方？
3. 昆明人看世界杯时都吃哪些夜宵？

昆明宵夜排行榜前十名？

昆明宵夜排行榜的前十名如下：

1.夏大妈烧烤

2.三胖烧烤

3.原虹山老周烧烤南亚店

4.同心烧烤(安康景苑店)

5.蚝运到海鲜烧烤(永昌店)

6.黄瓜营眼镜烧烤

7.***昭通火胜牛主题烧烤

8.吮指虾皇海鲜烧烤

9.四零三厂红红烧烤小吃

昆明有哪些吃宵夜的地方？

城中心

　　祥云美食城，相对来讲比较商业化，罐罐米线、卤饵丝、豆花米线，各种烤肉、烤鱼相当集中。

　　和平村的“大烟囱”、“如意烧烤”，是烧烤控们口口相传最多的两家店。

　　书林街昆三中对面一条深巷子里，建水风味，特色之一是炸肥肠和酸辣饺、烤牛肉。据说开了15年，有老板与许多名人的合影。

城西

　　丰宁北区丰宁路34号老牌烧烤特色菜，下午3点到凌晨3点半，烤小龙虾是特色。

　　西坝路尹赖仕个旧烧烤鸡脚王，整晚都有的吃，现在还有了多家分店。独特的烧鸡脚让太多太多的人牵肠挂肚，即使是深更半夜，这里仍旧是一派沸沸扬扬的景象，

　　虹山云安尚品斜对面，石屏烧烤种类很全，其中鳝鱼米线特别好吃。

　　“江湖一盏灯”是20年以上的老店了，现在搬到了海源北路丽阳新城美食一条街上，门口最热闹那家就是。最有名的是烤肉、烤鸡脚、小猪蹄，鲜嫩多汁，很入味。

1.阮家村的烤猪蹄，味道不错。有两家，一家就在民航路往雨龙路方向的，关上森林公园附近，另一家比较难形容，在阮家村村子里，从朱家村立交桥下去会比较方便。
2.金星小区里的一家火焰山烧烤，有大口吃肉，大口喝酒的感觉，这家很好找，任意地图都能搜到。
3.著名的眼镜烧烤，海埂路温莎对面那家人比较多，排队严重。可以去关南立交下面那家，人比较少，味道稍微差点。烤虾必点。
4.红山面粉厂的烤葱肠，不过好久没去，据说已经搬到海源路那边去了，新地址不知。
5.还有嘛，白云路老灶火锅，吃个夜火锅也是不错的选择，虽然跟重庆完全没得比，但是也还勉强能入口。
目前就能想到这么多了。想起来再加

如果你是一个夜宵达人，那对于滇池电***后面的和平村夜市肯定熟悉。因为在这里，“大烟囱”、“如意烧烤”是烧烤控们口口相传最多的两家店。

大烟囱烧烤24小时营业，除烧烤外，炒米线、鲜奶米布、串串儿、烧豆腐应有尽有。

拐个弯，极具历史感的“官渡小吃”，从早到晚里面的座位都是供不应求。口味微辣炒田螺、香味诱人的炸洋芋、热气腾腾的煮藕、香脆爽口的红油血旺、甜滋滋的木瓜水……都是这家店里热卖的餐点，这家店算得上地道的老昆明风味。

昆明人看世界杯时都吃哪些夜宵？

最近网上在传一个段子：看球不过是给夜宵找了个借口。作为吃货的昆明人怎会放过世界杯+夜宵这一个好时机，小龙虾已经是全国夜宵标配，而昆明人也有自己独特的夜宵搭配。炒米线、烧豆腐、炸洋芋等等，都是昆明人的心头好。

炒米线

云南人爱吃米制品，米线、卷粉、饵丝、米干等，都是用米制成的食物。在昆明，米线可以一日三餐都吃，到了夜晚夜宵摊上都会有炒米线售卖，哪家没有炒米线那就不是正宗的云南味道。不仅是米线，卷粉、饵丝等都可以用来炒制。炒米线的米线不用煮，开火后米线直接放入锅中翻炒，技术好的大厨还喜欢表演颠勺；出锅之前，加入事先炒好的鸡蛋，再加上一些韭菜；最后，最关键的是加入一勺“糟辣子”酱进行翻炒，有了“糟辣子”才是正宗的老昆明味道。

烧豆腐

自《舌尖上的中国》带火建水烧豆腐以后，全国各地慕名而来的游客必点一份烧豆腐。而对于昆明人来说，烧豆腐就是日常小吃。夜晚看球，肚子饿却又顾及体重不想吃肉，来一份烧豆腐就再合适不过了。石屏豆腐，块大不易散；包浆豆腐，鲜嫩爆浆；建水臭豆腐，闻着臭吃着香。烧豆腐不用大火烤制，而是用微小的火烧。烧烤摊中间放上牛肉、五花肉，在火边围上一圈豆腐，经过10分钟左右的烧制，豆腐开始变大，直至爆浆就可以吃了。用干辣椒粉沾豆腐，味道又香又辣；腐乳汁加上干辣椒粉，再放入折耳根和香菜，咸香麻辣一应俱全，又是另外一番风味。

到此，以上就是小编对于云南宵夜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南宵夜做法大全的3点解答对大家有用。