云南牛排做法大全,云南牛排做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南牛排做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南牛排做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南楚雄牛扒乎做法？
2. 云南牛扒烀做法？
3. 云南牛扒是什么？
4. 昆明自助牛排店有哪些？

云南楚雄牛扒乎做法？

先将牛肉汆水捞出备用。锅下底油，下草果、八角、姜爆香，再下牛肉炒出香味，加入足量的水。再加入花椒、香茅草、适量的盐、味精小火炖至牛肉软糯。准备一个大碗，放入香料，将牛肉铺在上面，再放适量的小米辣和胡椒面，将牛肉汤倒在上面。再做一个蘸料，牛肉蘸上料汁就可以开吃。





具体步骤如下：

第一步：

牛排用毛巾纸吸干水分，洒少许盐，然后用黑胡椒粒压于牛排的底与面腌20分钟左右。

第二步：

热平底锅加入橄榄油，转中火放牛排进去煎制4分钟，然后换边再煎3分钟，也可以根据个人喜爱几成熟的程度制定时间，取出牛排摆在盘上。

云南牛扒烀做法？

牛肉洗净 块状放入沸水里煮5分钟左右 把水倒掉 洗净牛肉 切小片。

锅里加入清水 放入牛肉片 牛骨 牛油煮沸后转小火炖煮5~6小时。

牛扒呼快好的时候准备蘸水（柠檬汁 盐 味精 生抽 小米辣 姜末 金盖 花椒粉 胡椒粉 清水）。

另准备汤料（葱末 姜末 金盖 薄荷 小米辣 干辣椒末 花椒粉 胡椒粉）。

在小碗里准备好适量的汤料 加上热乎乎的牛扒呼汤 就是美味的牛扒呼汤了。

具体步骤如下：

第一步：

牛排用毛巾纸吸干水分，洒少许盐，然后用黑胡椒粒压于牛排的底与面腌20分钟左右。

第二步：

热平底锅加入橄榄油，转中火放牛排进去煎制4分钟，然后换边再煎3分钟，也可以根据个人喜爱几成熟的程度制定时间，取出牛排摆在盘上。

云南牛扒是什么？

是牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。功效有益气养胃、增强免疫、延缓衰老。

欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品，与同样珍贵的胡椒及香辛料一起烹调，以彰显主人的尊贵身份。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，通常不会煮至全熟，而是以个人喜好调较生熟程度。

昆明自助牛排店有哪些？

自助牛排貌似很少……一般都是牛排人家做，你自助沙拉等东西，当然也有烤肉全是人家做，你随便选吃或者不吃的，配菜自助而已 金马坊南边有个金汉斯 南屏街百大新天地楼上有个绿茵阁 顺城楼上有个一休牛排 昆明走廊有个自以围食 正义坊有个百度烤肉 还有一个自助烤肉的店，在云大正门右手边的坡上，味道不错，名字不记得了，好像叫个什么巴西**

正义坊4楼有个台北牛排馆，每人进去点一份牛排（38元，分量十足）其他全部自助，有正义坊的卡还可以打折，自助的品种很多，有提拉米苏（味道相当赞）、冰激凌、水果沙拉、蔬菜沙拉、面包、牛肉洋葱汤、玉米浓汤、紫菜寿司卷、咖啡（现煮的）、各种茶、话梅冻等等很多小吃，很划算味道也不错~！

到此，以上就是小编对于云南牛排做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南牛排做法大全的4点解答对大家有用。