云南魔芋做法大全,云南魔芋做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南魔芋做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南魔芋做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 魔芋的云南家常做法？
2. 魔芋的做法？
3. 魔芋的做法？
4. 魔芋的做法的做法？
5. 魔芋的做法有哪些？

魔芋的云南家常做法？

材料主料：魔芋350克

辅料：葱、姜、蒜各10克

调料：

高汤，豆瓣酱，食盐，鸡精，植物油做法

1、将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味;

2、捞起放清水中洗净;

3、葱姜蒜分别洗净，均切切末。

4、锅置火上放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀。

5、加适量高汤大火烧开。

6、倒入焯好的魔芋，加食盐、鸡精烧沸，转小火慢炖;

魔芋的做法？

辣炒魔芋

准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根

具体做法如下：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小块，锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1、2分钟，将锅先烧热，倒入凉油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀，加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅。

魔芋的做法？

1、食材：魔芋一块，辣椒1个，芹菜1颗，大蒜1粒，蚝油适量，盐适量。

2、魔芋洗干净，切成2毫米厚的片，烧好开水先焯一遍，芹菜切成段，辣椒切成段，大蒜拍碎。

3、开中小火，热锅后倒适量的油，下大蒜和辣椒爆炒。

4、慢慢的往锅里下魔芋片，中小火转大火慢慢翻炒。

5、待魔芋翻炒快熟后，放入芹菜段一起翻炒，接着放适量的蚝油和盐，翻炒均匀即可出锅

魔芋的常见做法为：清水焯水，去除淀粉；用加了酱油和糖的水和魔芋在锅中煮至软烂，再加入其他蔬菜或肉类炒至入味即可。
魔芋也可以作为凉拌菜，用开水焯一下去腥，沥干水份，加入蒜蓉、醋、香油和调料搅拌均匀，口感清爽。
总的来说，魔芋可以根据自己的口味和需求进行多种做法探索。

魔芋的做法的做法？

素炒魔芋 -材 料- 魔芋200克、黄瓜1根、 胡萝卜1根、姜末5克、 油1勺、盐2匙、 蔬果粉0.2匙、麻油1匙、 白芝麻适量。 -做 法-

1.

黄瓜和胡萝卜分别洗净沥干水份切成薄片;

2.

锅中烧开水放入魔芋片焯水时间不用过长;

3.

焯好水的魔芋立即放入冷水中过凉冲洗沥干水份备用;

4.

锅中倒入适量底油加热放入姜末炒香;

5.

魔芋的做法有哪些？

你好楼主，刚才在浏览网页的时候看到你的这个提问，我觉得很有意思，我也是头条上面的一名美食创作者，我来至贵州省黔东南州的侗族苗族自治州黎平县，也是全国最大的侗族人民聚集地，是一个旅游的好地方！我们这边以吃辣为主，怕不怕哟！！我做喜欢做的其实也就是炒炒我们当地的特色小炒，和家常菜。

我也非常喜欢吃魔芋，吃魔芋对人身体有好处，但是切记一样就是，不能生吃，比如说，葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌等功效。

今天我要给您介绍的是我们当地非常好吃的糟辣椒炒魔芋，我们这边的魔芋都是野生的居多。

所需的食材有：1、魔芋两块

2、葱

3、青红辣椒适量

4、瘦肉50克

5、糟辣椒20克

6、盐

7、鸡精

说到魔芋，就会有浓浓的童年回忆和家乡味道。在我的家乡，大街小巷都会有卖凉拌魔芋的。

好的魔芋是紧实又非常有弹性的，口感嫩滑，配上凉拌的酸辣，真的很开胃爽口。不管是下饭还是当小吃，真的很棒。

下面阿列雅就说说凉拌魔鱼的做法吧。

1、魔芋豆腐切手掌大小厚度的片，

2、锅里烧一锅开水，放入魔芋片煮5一8分钟（煮过的魔芋更紧实，更Q弹）

3、煮好的魔芋块捞出，切成条，放入浓碗里。

4、依次加入盐、鸡精、蒜蓉、葱花、淋上香醋、麻油、天王香油、加入一勺红油辣椒（阿列雅前面介绍过红油辣椒的制作方法）也可用切碎的小米椒代替，拌均匀放置两分钟入味即可。

很简单，一道爽口开胃的凉拌魔芋就做好了，如果喜欢欢迎来点评关注。

到此，以上就是小编对于云南魔芋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南魔芋做法大全的5点解答对大家有用。