四川正宗炸鸡柳做法大全,四川正宗炸鸡柳做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川正宗炸鸡柳做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川正宗炸鸡柳做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸鸡柳的家常做法？
2. 怎么做炸鸡柳？
3. 半成品鸡柳怎样炸？
4. 炸鸡柳的做法。用说什么配料就能把鸡柳条不粘到一起？

炸鸡柳的家常做法？

第1步、准备主要食材：鸡胸肉，姜，小葱，鸡蛋一个。

第2步、鸡胸肉去筋膜，切成粗条。

第3步、把鸡胸肉放入盆中，加一勺蚝油。

第4步、一勺味极鲜酱油。

第5步、盐，糖，黑胡椒粉，小葱，鸡蛋，生姜，玉米淀粉。

怎么做炸鸡柳？

步骤1

鸡胸肉清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水份，顺着纹理切成这样的长条，炸时会变细一点，所以不要切太细，那样炸出来干巴巴的口感和视觉都不好哈

步骤 2

放入适量的味好美青花椒椒盐或者味好美白胡椒粉，生抽 ，盐 ，蚝油 ，料酒，根据自己做的鸡胸肉量适量调整多少，放入1勺淀粉，打入一个蛋清，搅拌均匀，最后放入约10g玉米油（防粘连）搅拌均匀

步骤 3

放入葱丝姜丝，腌制最少30分钟，（也可放冰箱冷藏腌制过夜，腌制久一点更入味，一定要腌入味哦）

1/11鸡胸肉洗净切成肉条状。

2/11葱切段，姜切片。

3/11鸡柳放入碗中，加姜葱，加生抽。

4/11加盐、糖、料酒、胡椒粉抓匀。

5/11盖上保鲜膜，腌制半小时。

6/11腌好的鸡柳裹上淀粉。

7/11裹上面包糠。

8/11锅中放油，烧至七成热。

9/11下入鸡柳。

10/11炸至金***，关火，捞出。

原料：鸡胸肉、鸡蛋、小葱、生姜、玉米淀粉、炸粉、盐、糖、黑胡椒粉、蚝油、味极鲜酱油。

做法步骤：

第1步、准备主要食材：鸡胸肉，姜，小葱，鸡蛋一个。

第2步、鸡胸肉去筋膜，切成粗条。

第3步、把鸡胸肉放入盆中，加一勺蚝油。

第4步、一勺味极鲜酱油。

第5步、盐，糖，黑胡椒粉，小葱，鸡蛋，生姜，玉米淀粉。

第6步、抓拌均匀，腌制1个小时以上。

第7步、盘中放入适量炸粉，把每个鸡胸肉上粘上炸粉。

第8步、油温七成热下锅炸，注意翻动，炸到鸡柳变金***后捞出来。

材料包括：鸡胸脯肉 300克、油 适量、料酒 适量、盐 适量、白胡椒粉 适量、烧烤料 适量、淀粉 适量。

一、第一步把准备好的鸡胸肉洗净切好，放入盘中。

二、然后放入准备好的料酒，盐，白胡椒粉，用手抓匀，静置半小时。

三、半小时后裹上淀粉。

四、锅内放油加热，放入鸡柳开始炸。

半成品鸡柳怎样炸？

在超市买的半成品鸡柳，拿回家自己炸相当的方便，也很简单。

首先，你肯定要把超市买的鸡柳准备好，然后还有炸鸡柳用的油，我们一般用食用调和油就可以了。

第一步，我们把调和油倒进锅里，小火加到温热，然后把鸡柳倒进锅里，记住，一定要小火，慢慢的炸，不然很快就会炸糊。当鸡柳慢慢炸成微***时，来回多翻几次，当鸡柳慢慢变成金***时就已经炸好了，然后盛出来装盘。 对，就是这样鸡柳就炸好了，相当的简单吧！

最后我们根据个人的口味添加一些孜然，黑胡椒粉，白胡椒粉，五香粉，都看你自己的口味。当然，我们重庆妹子肯定是吃辣的，所以加一些香辣粉也是相当的美味的。

炸鸡柳的做法。用说什么配料就能把鸡柳条不粘到一起？

材料

A.鸡里肌4条，法式芥末酱2大匙，蜂蜜2大匙，B.米酒适量，胡椒盐适量，柠檬汁20㏄，C.脆炸粉4大匙，低筋面粉7大匙，水适量，鸡蛋1颗

做法

1.蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱；鸡里肌洗净沥干水分，放入所有材料B中腌制约5分钟备用。

2.取一盆，将材料C混合成面煳，将作法1鸡里肌均匀沾裹面煳后再沾裹一层干低筋面粉。

3.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入作法2鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，食用时佐作法1的沾酱即可。

到此，以上就是小编对于四川正宗炸鸡柳做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川正宗炸鸡柳做法大全的4点解答对大家有用。