本篇文章给大家谈谈凉拌莴笋条四川做法大全,以及凉拌莴笋条的做法大全对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、做法:莴笋切条,加入一勺盐腌15分钟杀出水分,用清水洗两遍并挤干水分,花椒、干辣椒、小米辣、蒜末浇热油,加入生抽和蚝油,淋上料汁即可。
2、洗净后的莴笋用去皮刀削掉外边的硬皮。再将莴笋用刀斜切成几段。将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。
3、凉拌莴笋 食材:莴笋一根,小米辣2个,蒜2-3个,生抽2勺,香醋2勺,白糖1勺,盐适量,芝麻油1勺。做法:莴笋去皮切成丝,小米辣切圈,蒜切末。
4、凉拌莴笋丝 材料:莴笋、干辣椒、花椒粒、葱、辣椒油、白芝麻、油、盐、生抽。
做法:莴笋切条,加入一勺盐腌15分钟杀出水分,用清水洗两遍并挤干水分,花椒、干辣椒、小米辣、蒜末浇热油,加入生抽和蚝油,淋上料汁即可。
将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟,这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。
凉拌莴笋 食材:莴笋一根,小米辣2个,蒜2-3个,生抽2勺,香醋2勺,白糖1勺,盐适量,芝麻油1勺。做法:莴笋去皮切成丝,小米辣切圈,蒜切末。
【凉拌莴笋】【制作食材】莴笋,食盐,白糖,老抽,生抽,泡椒 【方法及步骤】买回来的新鲜莴笋,我们需要将其头部的叶子择掉以后,把莴笋的外皮给刮掉,再把莴笋给改刀切成细丝状,装入碗中备用。
凉拌莴笋丝 材料:莴笋、干辣椒、花椒粒、葱、辣椒油、白芝麻、油、盐、生抽。
方法如下:莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感),用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右。
1、凉拌莴笋丝 材料:莴笋、干辣椒、花椒粒、葱、辣椒油、白芝麻、油、盐、生抽。
2、做法:莴笋切条,加入一勺盐腌15分钟杀出水分,用清水洗两遍并挤干水分,花椒、干辣椒、小米辣、蒜末浇热油,加入生抽和蚝油,淋上料汁即可。
3、将一小段莴笋顺着莴笋的纹路竖着切成片状。莴笋片用手马整齐之后同样顺着莴笋的纹路切成丝。切好的莴笋要放到凉水盆当中浸泡几分钟,这样做出来的凉拌莴笋丝就会变得很脆了。
4、凉拌莴笋 食材:莴笋一根,小米辣2个,蒜2-3个,生抽2勺,香醋2勺,白糖1勺,盐适量,芝麻油1勺。做法:莴笋去皮切成丝,小米辣切圈,蒜切末。
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