云南炸洋芋酱汁的做法大全：云南炸洋芋酱汁的做法大全***？

今天给各位分享云南炸洋芋酱汁的做法大全的知识，其中也会对云南炸洋芋酱汁的做法大全***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、地道正宗的云南炸洋芋做法?调料都有哪些?
• 2、炸洋芋配料的秘方能告诉我一下吗
• 3、云南炸洋芋的配料做法

地道正宗的云南炸洋芋做法?调料都有哪些?

1、主料：土豆300g 辅料：油30ml、盐3g、葱2g、花椒油3ml、芝麻油3ml、油辣椒5g、酱油3ml、醋2ml 步骤一：准备土豆。步骤二：土豆去皮后用专门的刀切成波浪状。步骤三：锅中放入油。步骤四：加入土豆条。步骤五：准备好配料。

2、云南炸洋芋的配料做法如下：调料：植物油，盐，味精或糖，腐乳或昭通酱，干辣椒面，香菜，葱，蒜，鱼腥草 调料的制作：这个酱料各地不同，一般可以选择什锦酱、昭通酱等，前提是不要甜酱就行。

3、炸洋芋的秘制配方调料有：腐乳、新鲜蒜水、香菜、花椒粉、辣椒面。腐乳：腐乳是炸洋芋的必备配料之一，可以提升洋芋的口感和风味。

炸洋芋配料的秘方能告诉我一下吗

1、炸洋芋配料：盐巴，味精，少量花椒面，蒜油，马铃薯和熟黄豆面。蒜香油：把蒜切好不要太小，倒入七成热的油中翻炒，待有蒜香味溢出的时候关掉火，把蒜通过滤网捞出即可。

2、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的土豆丁。2 在炸土豆的同时，将鱼腥草洗净切碎，香菜洗净切段，香葱洗净切葱末备用。3 将土豆炸到金黄。

3、小土豆下水煮熟后，去皮洗净备用。 将土豆切成相同大小。 起锅，加入足量的油。 油开后，加入土豆块。 待翻炒片刻后，加入盐和适量鸡精。 土豆表皮炸至金黄关火后，用一个大点的器皿盛出。

云南炸洋芋的配料做法

1、洋芋、盐、芝麻油、孜然粉、香菜、白芝麻、葱花、腐乳、辣椒面。

2、炸洋芋的秘制配方调料有：腐乳、新鲜蒜水、香菜、花椒粉、辣椒面。腐乳：腐乳是炸洋芋的必备配料之一，可以提升洋芋的口感和风味。

3、配方是：洋芋（5个）、胡椒油（800ml）、姜汁、蒜汁、腐乳汁、花椒（2勺）、盐（2勺）、辣椒等、味精（鸡精）、辣椒面、花椒面（三勺）。

4、云南味道炸洋芋的做法 土豆洗干净，切块。香菜、小葱洗干净切碎。用两小勺蚕豆酱、两小勺腐乳、一小勺白糖加8小勺量开水，混合搅拌，搅均匀。

5、炸洋芋的配料：色拉油、稀乳腐，白芝麻，孜然，香菜，小葱，折耳根（鱼腥草）。炸洋芋的做法：先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状，香菜洗净切短，小葱切碎，折耳根摘去须根切成小颗粒。

云南炸洋芋酱汁的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于云南炸洋芋酱汁的做法大全***、云南炸洋芋酱汁的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。